Włoska restauracja

Osteria Wino & Smak to nowa restauracja na gastronomicznej mapie Białegostoku. Ma włoski charakter i wyróżnia się imponującym wyborem win. Nietypowa jest...

Na przełomie wieków w Białymstoku funkcjonowało wiele lokali, które miały swój niepowtarzalny klimat i tętniły życiem. Niektóre zyskały status kultowych i do...

Wzrastające ceny wyjazdów za granicę sprawiają, że warto przyjrzeć się atrakcjom turystycznym dostępnym w naszym kraju. Wśród nich jest podróżowanie szlakiem...

Polacy, zamiast napojów niskoprocentowych, częściej decydują się na spożycie mocnych alkoholi. Napoje spirytusowe zyskały największy od ponad 20 lat, bo już...

Charytatywny bal karnawałowy, który odbył się w białostockiej Restauracji Mozart był nie tylko ostatnią okazją do zabawy przed wielkim postem, ale i możliwością...

W nocy z 13 na 14 stycznia w województwie podlaskim ponownie wystrzeliły korki od szampanów. W sobotę rozpoczął się 2023 rok według kalendarza juliańskiego....

Nowy rok witamy zazwyczaj lampką szampana. Sięgamy po niego także podczas innych wyjątkowych okazji. Nie bez przyczyny historycznie nazywany jest „winem królów...

Drożdże to produkt, który od tysiącleci wykorzystuje się do wytwarzania żywności. Obecnie jednak bywa, że po ich spożyciu występują symptomy gastryczne lub...

Magda Gessler postanowiła zmienić kolejną białostocką restaurację. Z pomocą królowej polskiej gastronomii Spaghetteria Cucina Italiana zmieniła się się w...

Beaujolais Nouveau sprawia, że nawet pochmurny listopad staje się weselszy. Za francuską nazwa kryje się Święto Młodego Wina, obchodzone także w Polsce....

Bistro Fabryczna to nowa restauracja w centrum Białymstoku serwująca śniadania, zupy, sałatki oraz dania główne. Lokal wyróżnia się niebanalnym wystrojem i...

Wino może podkreślać smak potraw, może też je uszlachetnić. Kuba Janicki wraz z przyjaciółmi napisał książkę poszerzającą wiedzę na temat wina. Porozmawialiśmy...

Jeszcze niedawno statystyczny Polak wypijał jedną lampkę wina rocznie. Było to wino musujące wzniesione podczas noworocznego toastu. Czasy się zmieniają, a...

Enoturystyka, czyli podróżowanie po winnicach i smakowanie lokalnych specjałów, to jeden z podróżniczych trendów, który nabiera rozpędu. Jesień to czas...

Uprawa wina nie należy do łatwych, zwłaszcza w naszej strefie klimatycznej, mimo tego w Polsce wciąż przybywa winnic. I trudno się dziwić, Alexandre Dumas mówił...

W te dni na stołach królują słodkie mazurki, paschy oraz aromatyczne dania mięsne. Nie może też oczywiście zabraknąć tradycyjnego żurku, białej kiełbasy i...

Rynek produkcji wina w Polsce rośnie, co pokazują najnowsze dane Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Poszerza się grono rolników, którzy decydują się na...

Marzę o tym, by nikt nie pytał mnie o narodowość – mówi Viktoryia Portonenko. W jej restauracji pracują zgodnie Białorusini, Ukraińcy, Polacy

Kończąc remont kuchni, podpisując umowę najmu czy kupując mieszkanie w okazyjnej cenie, chcemy to spontanicznie uczcić lampką wina. Niestety często w takich...

7 marca 2022 roku wejdzie w życie ustawa o wyrobach winiarskich. Zastąpi ona dokument z 12 maja 2011 roku o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi...

Z kulinarnej mapy Białegostoku zniknął kolejny lokal. Decyzję o zamknięciu podjęli właściciele kawiarni "7 Metod".