Osteria to nowa restauracja w Białymstoku. Z włoskimi daniami i skórami z dzika
Osteria Wino & Smak to nowa restauracja na gastronomicznej mapie Białegostoku. Ma włoski charakter i wyróżnia się imponującym wyborem win. Nietypowa jest...
Winnic w Polsce z roku na rok przybywa. Tak powstaje wino
Jeszcze nie tak dawno statystyczny Polak wypijał jedną lampkę wina rocznie. Było to wino musujące, wzniesione podczas noworocznego toastu. Czasy się jednak...
Ten kto pije szampana ma piękną figurę i zdrowe serce? Tak, ale pod jednym warunkiem!
Nowy rok witamy zazwyczaj lampką szampana. Sięgamy po niego także podczas innych wyjątkowych okazji. Nie bez przyczyny historycznie nazywany jest „winem królów...
Tak się bawią na Podlasiu. To była niezapomniana andrzejkowa impreza!
Andrzejki to magiczny czas, pełen tradycji i wróżb. W Białymstoku, na Podlasiu, Restauracja Mozart stała się miejscem wyjątkowej imprezy andrzejkowej, gdzie...
Uwaga, zmiana w oznakowaniu wina. W grudniu zacznie obowiązywać unijny wymóg
Wielbiciele wina mogą szykować się na zmianę. Już niebawem kupując butelkę wina, będziemy mogli szukać na niej dodatkowych informacji. Co ciekawe, mogą być...
Ból głowy po winie? Zagadka wyjaśniona! Przyczyna cię zaskoczy
Po kieliszku czerwonego wina boli cię głowa? Naukowcy odkryli właśnie tajemnicę tych dolegliwości. Odpowiedź może szokować, ale dostarcza też pewnych pomysłów...
Grzane wino na długie jesienne wieczory. Wypróbuj przepis na pysznego grzańca
Grzane wino pijemy w niemal niezmienionej postaci od starożytności. Aromatyczne korzenne przyprawy i dodatek słodkiego miodu, sprawiają, że grzaniec nie tylko...
To wino może być niebezpieczne! Popularna sieć handlowa wycofała produkt
Francuska sieć hipermarketów informuje klientów o wycofaniu ze sprzedaży wszystkich partii produktu alkoholowego. Chodzi o białe wino, którego picie może...
Pijąc wino, nie musisz narażać się na raka. To badanie objęło 4,3 mln osób!
Alkohol powoduje raka, ale wino rządzi się innymi zasadami. W zaskakującej analizie badań nie doszukano się tego związku, stwierdzono natomiast, że napój ten...
Sezon nalewkowy. Jakie smaki wybierają Polacy?
Jesień sprzyja robieniu domowych nalewek. Kantar Polska sprawdził, jakie napoje alkoholowe z polskich owoców preferujemy. Okazuje się, że nalewki nie mają sobie...
Białostockie puby i kawiarnie sprzed lat. Pamiętacie ten niepowtarzalny klimat?
Na przełomie wieków w Białymstoku funkcjonowało wiele lokali, które miały swój niepowtarzalny klimat i tętniły życiem. Niektóre zyskały status kultowych i do...
Polskie winnice do odwiedzenia. Zobacz gdzie można zobaczyć polskie wino
Wzrastające ceny wyjazdów za granicę sprawiają, że warto przyjrzeć się atrakcjom turystycznym dostępnym w naszym kraju. Wśród nich jest podróżowanie szlakiem...
Polacy coraz częściej sięgają po mocne alkohole
Polacy, zamiast napojów niskoprocentowych, częściej decydują się na spożycie mocnych alkoholi. Napoje spirytusowe zyskały największy od ponad 20 lat, bo już...
Ostatki po podlasku. Charytatywny bal karnawałowy wspomógł chorego chłopca
Charytatywny bal karnawałowy, który odbył się w białostockiej Restauracji Mozart był nie tylko ostatnią okazją do zabawy przed wielkim postem, ale i możliwością...
Sylwester juliański na Podlasiu. Tak witali Nowy Rok klienci Restauracji Mozart
W nocy z 13 na 14 stycznia w województwie podlaskim ponownie wystrzeliły korki od szampanów. W sobotę rozpoczął się 2023 rok według kalendarza juliańskiego....
Jak rozpoznać uczulenie na drożdże? Zobacz, w jakich produktach występują
Drożdże to produkt, który od tysiącleci wykorzystuje się do wytwarzania żywności. Obecnie jednak bywa, że po ich spożyciu występują symptomy gastryczne lub...
Magda Gessler odmieniła kolejną białostocką restaurację
Magda Gessler postanowiła zmienić kolejną białostocką restaurację. Z pomocą królowej polskiej gastronomii Spaghetteria Cucina Italiana zmieniła się się w...
Jak obchodzić Święto Młodego Wina w Polsce? Kiedy wypada? Jakie atrakcje czekają?
Beaujolais Nouveau sprawia, że nawet pochmurny listopad staje się weselszy. Za francuską nazwa kryje się Święto Młodego Wina, obchodzone także w Polsce....
Nowe miejsce na gastronomicznej mapie naszego miasta
Bistro Fabryczna to nowa restauracja w centrum Białymstoku serwująca śniadania, zupy, sałatki oraz dania główne. Lokal wyróżnia się niebanalnym wystrojem i...
Ekspert obala mit dotyczący wina. Rozmowa o kulturze picia wina w Polsce
Wino może podkreślać smak potraw, może też je uszlachetnić. Kuba Janicki wraz z przyjaciółmi napisał książkę poszerzającą wiedzę na temat wina. Porozmawialiśmy...
Jesienny urlop szlakiem winnic i dobrego jedzenia. Rośnie popularność enoturystyki
Enoturystyka, czyli podróżowanie po winnicach i smakowanie lokalnych specjałów, to jeden z podróżniczych trendów, który nabiera rozpędu. Jesień to czas...
PLUS
Polskie winnice. Docenić smak dobrego wina
Uprawa wina nie należy do łatwych, zwłaszcza w naszej strefie klimatycznej, mimo tego w Polsce wciąż przybywa winnic. I trudno się dziwić, Alexandre Dumas mówił...