Ewa Wyrwas

O tym, że grilluje się zarówno w Białymstoku, jak i Kapsztadzie i o tym, dlaczego nie przygotuje pierogów na Wigilię, opowiada Łukasz Rakowski, szef kuchni w Restaurant & BarCristal.

Edwarda Puchalskiego w białowieskiej Regionalnej Restauracji Żubrówka zastąpi Łukasz Rakowski – obecny szef kuchni Restaurant & Bar Cristal w Białymstoku.

Pierwsi przedsiębiorcy już podpisali umowy. Obie firmy są z Białegostoku i obie zgłosiły wnioski w konkursie „Granty na badania i innowacje”. Nabór prowadziła Podlaska Fundacja Rozwoju Regionalnego i to w jej siedzibie firmy Trescom oraz InConTech podpisały już umowy na granty. I dostaną pieniądze na rozwój.

Na Polanie Białowieskiej nie powstanie farma fotowoltaiczna. Osoba, która chciała ją budować wycofała się z tej inwestycji. Zdaniem wójta gminy Białowieży, na taką decyzję inwestora wpłynęły naciski m.in. organizacji ekologicznych i mediów.

Tuż po świętach, od 28 grudnia 2020 roku do 17 stycznia 2021 roku, żaden hotel nie może przyjmować gości. Tak zdecydował rząd, by ograniczyć rozprzestrzenianie się pandemii koronawirusa. Dla hotelarzy, także działających w województwie podlaskim, oznacza to duże straty i konieczność zwolnienia personelu, a nawet upadek firm.

Martwy wilk znaleziony w ostatnim czasie koło Sejn (Podlaskie) nie padł ofiarą kłusowników, na jego ciele nie znaleziono śladów, które wskazywałyby na użycie broni - wykazała sekcja przeprowadzona w poniedziałek w Instytucie Badania Ssaków PAN w Białowieży. Wilki są pod ochroną.

Bardzo dobrze na zakończonych w Sokółce mistrzostwach Polski juniorek, młodziczek i młodzików spisali się reprezentanci naszego województwa. Podlasianie wywalczyli aż dziewięć medali - cztery złote, dwa srebrne i trzy brązowe.

Prokuratura Rejonowa w Łomży skierowała do Sądu Rejonowego w Łomży akt oskarżenia przeciwko Justynie D., której zarzucono uprowadzenie wbrew woli rodziców i kilkukrotne obcowanie płciowe z małoletnim poniżej lat 15.

Zwana jest potocznie „podatkiem od powietrza” i kojarzy się głównie z uzdrowiskami. Opłata klimatyczna nie jest jednak zarezerwowana tylko dla górskich i nadmorskich kurortów. Zobaczcie, które podlaskie gminy uchwaliły „podatki od powietrza”, ile na nich zarabiają i na co wydają te pieniądze.

Leśniczy z Grudek (Nadleśnictwo Białowieża) natrafił na świeże tropy borsuka europejskiego (Meles meles).

Aż 123 wnioski o wsparcie finansowe na dostosowanie swojej działalności w czasie epidemii (tzw. bon antywirusowy) złożyły podlaskie firmy w poniedziałek w Podlaskiej Fundacji Rozwoju Regionalnego. Łącznie wnioskowano o ok. 10 mln zł, a na granty była przeznaczona kwota 5 mln 400 tys. zł. Przedsiębiorcy za ok. dwa tygodnie się dowiedzą, czy dostaną pieniądze.

Przybyła kolejna pozycja na liście atrakcji. Nowa ścieżka edukacyjna w nadleśnictwie i wielka atrakcja Białowieży, z której można korzystać od końca ubiegłego roku.

Nadleśnictwo Białowieża zaprasza na przejście nową ścieżką w Parku Dyrekcyjnym w Białowieży, która położona jest obok siedziby Technikum Leśnego.

Tomasz Samojlik, naukowiec i badacz historii przyrodniczej Puszczy Białowieskiej, znów zaskoczył. Stworzył nowy komiks dla dzieci "Na ratunek Mateczce Ziemi”

To miejsce zachwyca o każdej porze roku. Koniecznie wybierzcie się tam w najbliższy wolny weekend.

Turystyka jest przyszłością regionu, tylko trzeba ją w sposób przemyślany zorganizować - mówi prof. Sławomir Bakier z Politechniki Białostockiej. M.in. takie kwestie będą poruszane podczas konferencji, która w dniach 17-18 października odbywać się będzie w Białowieży.

Funkcjonariusze Podlaskiego Oddziału Straży Granicznej ujawnili kolejną próbę przemytu nielegalnych papierosów. W samochodzie osobowym obywatel Polski przewoził 4,5 tys. paczek papierosów.

Rozmowa z Łukaszem Rakowskim, Szefem Kuchni Restaurant&Bar Cristal oraz Regionalnej Restauracji Żubrówka w Białowieży

Na drodze z Hajnówki do Białowieży doszło do śmiertelnego wypadku. Zginęła pasażerka jednego z aut

Łukasz Rakowski, Szef Kuchni Restaurant & Bar Cristal w Białymstoku, jednym z 12 finalistów tegorocznej edycji jednego z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Polsce - Wine & Food Noble Night.

Imprezę zepsuła trochę pogoda. Tuż przed głównymi koncertami zaczął padać deszcz.

Kupalle w Białowieży to cykliczna impreza, która od lat cieszy się ogromną popularnością.