Matteo Brunetti

- Rzymska pizza podawana jest w prostokątnych kawałkach i pieczona na wielkich blachach. Ciasto jest chrupkie na zewnątrz i lekko mięciutkie w środku, po prostu...

Polacy zajadają się pizzą. W ostatnich latach rozsmakowaliśmy się w placku serwowanym po neapolitańsku. Jednak możesz być zaskoczony, patrząc na to, jaką frazę...

Placek z serka wiejskiego to prosta i smaczna przekąska, która robi furorę w Internecie. Placek przypomina pizzę i robi się go z dwóch składników. Co ciekawe,...

Matteo Brunetti w książce „Włoska uczta” przedstawia najsmaczniejsze sposoby na zrobienie włoskich specjałów w zaciszu własnej kuchni. Finalista 6. Edycji...

Najnowsza książka „Włoska uczta” Matteo Brunettiego, finalisty 6. Edycji „MasterChefa” i popularnego twórcy internetowego, zbiera to, co najsmaczniejsze w...

Masz ochotę na lekką sałatkę o odświeżającym smaku? Soczysty arbuz to oczywisty wybór w upalne dni. Połącz go z delikatną mozzarellą. Tak powstanie szybka...

Prawdopodobnie nie ma osoby, która nie lubiła by pizzy. Jednak to tradycyjne danie możesz podać w wersji dietetycznej. Zamiast spodu z ciasta drożdżowego...

Domowa pizza z burratą to droga do grzesznej przyjemności. Tym grzechem jest łakomstwo. Trudno oprzeć się smakowi tłustej, kremowej burraty zestawionej z...

To danie zrobisz w jednym naczyniu. Do żaroodpornej miski wystarczy włożyć połówki pomidorów, polać olejem, posypać przyprawami i dodać czosnek. Następnie...

Włochy to kraj najczęściej kojarzony z makaronem spaghetti. Jednym z podstawowych sosów do włoskiej pasty jest carbonara. Poza dobrej jakości makaronem...

Prosta sałatka z mozzarellą może być przygotowana z łatwo dostępnych składników. Wystarczy sięgnąć po te, które lubi się najbardziej. Jeżeli uważasz, że...

Szukasz pomysłu na włoskie danie z makaronem? Proponujemy proste w przygotowaniu fettucine Alfredo. Wystarczy mieć trzy podstawowe składniki, czyli długi i...

Rzymska pinsa to rodzaj cienkiego placka o prostokątnym lub owalnym kształcie. Ciasto zbliżone jest do tego na pizzę, jednak różni się kształtem, najczęściej...

Pizza na śniadanie nie musi brzmieć dziwnie, ani kontrowersyjnie. Wystarczy sięgnąć po pełnoziarniste placki tortilli, rozsmarować sos pomidorowy i ułożyć na...

Ciasto na pizzę powinno być elastyczne i sprężyste. Można to osiągnąć dzięki kilku łatwym trikom, prosto od włoskiego szefa kuchni. Wypróbuj nasz przepis na...

Pizza Margherita to klasyczny, a nawet podstawowy rodzaj włoskiego placka. Wypiek ma szczególnie znaczenie, gdyż kolory mozzarelli, sosu pomidorowego i listków...

Klasyczny placek drożdżowy może przybierać różne formy podania. Tradycyjne danie pochodzi z Włoch, choć w zależności od regionu zmienia się jego wygląd....

Jedzenie na wynos to praktyczna i atrakcyjna opcja dla osób poszukujących wygody, różnorodności oraz oszczędności czasu. Ta forma spożywania posiłków...

Pizza bianca, czyli biała pizza to placek bez dodatku sosu pomidorowego. Najczęściej stosuje się sos beszamelowy lub skrapia spód oliwą z oliwek. Aby...

Polacy kochają pizzę tak, jak rodzime potrawy. Pyszny placek drożdżowy to danie włoskie, które może być wartościowym posiłkiem diety śródziemnomorskiej. Zobacz,...

Chipsy i fast foody to równie podstępne przekąski, co słodycze. One też uzależniają, nie mówiąc o mnóstwie szkodliwych składników, które wchodzą w ich skład....

Czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze. Pizza margherita na cieście francuskim jest jednym z nich. Kiedy mamy ochotę na coś ciepłego, ale niekoniecznie...