Restauracje przygotowują się do otwarcia ogródków. Od 15 maja będziemy mogli z nich korzystać (ZDJĘCIA)

Olga Goździewska
Olga Goździewska
Przed restauracją "Ratuszowy" praca wre! Właściciele szykują ogródek. Cieszą się z ponownego otwarcia 15 maja Wojciech Wojtkielewicz
Powoli wraca to, za czym tęskniliśmy w czasie kolejnej fali pandemii. Już w najbliższy weekend będziemy mogli usiąść w ogródkach ulubionych restauracji i pierwszy raz od wielu miesięcy zjeść posiłek na miejscu. Restauracje przygotowują się do otwarcia 15 maja. Pierwsze ogródki już są!

Bez folii, pudełek, kartoników. Już w najbliższy weekend (15 maja) w końcu będziemy mogli zamienić opakowania na talerze. Po siedmiu miesiącach, restauracje znów otwierają się dla gości. Co prawda, przez najbliższe dwa tygodnie będą serwować dania i trunki wyłącznie w ogródkach, ale to i tak duża zmiana.

- Jest radość. A jednocześnie stres i lekkie podenerwowanie. Otwieramy się na nowo po siedmiu miesiącach. To bardzo długo. Liczymy jednak na to, że goście do nas wrócą - mówi Joanna Kudrycka, która wraz z mężem prowadzi restaurację "Ratuszowy" przy ul. Lipowej. - Przygotowujemy dziś ogródek i wiatę. W środku trwają jeszcze ostatnie porządki. Mieliśmy mały remont. Czas zamknięcia wykorzystaliśmy na odświeżenie lokalu. Zmiany zaszły również w menu, będą smaczne nowości - zapowiada właścicielka.

Zobacz też:Kultowe białostockie PUBY i kawiarnie sprzed lat. Stajnia, Kuźnia, Strych, Labirynt, Mandala i inne. Pamiętacie?

Ogródki rozstawiają się również u sąsiadów "Ratuszowego". Prace trwają przed restauracją "Barley", kawiarnią Akcent i pijalnią czekolady Wedel. Już niebawem ogródek stanie również przed kawiarnią "Baristacja". W tym roku pomieści więcej osób.

- Czekamy na zielone światło od miasta i będziemy rozstawiać nasz nowy ogródek. Przygotowujemy jeszcze elementy konstrukcji, są malowane deski, spawanie. W tym roku będziemy mieć na zewnątrz trzy stoliki, przy każdym będzie mogło usiąść sześć osób. Udostępnimy też leżaki. Goście będą mogli w komfortowych warunkach zjeść śniadanie czy wypić dobrą kawę. Będzie sympatycznie! - mówi Emilia Andrzejewska, właścicielka "Baristacji". - Wprowadziliśmy też nowości do karty. Są kawy mrożone i lemoniady. Będziemy serwować śniadania i jak zwykle wypiekać na miejscu chleb. Pojawią się też nowe, nietypowe dania. Jeszcze na maj zaplanowaliśmy specjalne wydarzenie, z okazji naszych urodzin. Cieszę się, że przetrwaliśmy i wracamy do normalności - dodaje właścicielka kawiarni przy. ul. Sienkiewicza.

Przygotowany na przyjęcie gości jest już ogródek Kafejeto przy ul. Mazowieckiej.

- Ogródek jest już gotowy. Nie było przy tym wiele do zrobienia, bo nasz ogródek jest umieszczony przed lokalem na stałe. Nie musimy też przechodzić przez procedury, np. związane z pozwoleniem od miasta na rozstawienie konstrukcji. W ciepłe dni goście chętnie korzystają z ogródka - mówi Arkadiusz Klinicki, właściciel Kafejeto.

Ogródków nie rozkładają jeszcze restauratorzy z Rynku Kościuszki. Przez długi czas nie mogli dogadać się z zarządem dróg i transportu w sprawie terminu. Część przedsiębiorców złożyła wniosek z prośbą o możliwość rozstawienia konstrukcji wcześniej (np. od 7 maja), ale otrzymali decyzję, że prace mogą rozpocząć dopiero 14 maja.

W dodatku przedsiębiorcy, którzy mają swoje lokale na Rynku Kościuszki w Białymstoku przez procesję i rowerowy rajd w przeciągu kilku dni muszą dwa razy zdemontować ogródki. To generuje koszty i jest czasochłonne. Restauratorzy nie chcą się na to zgodzić i poprosili o pomoc prezydenta Białegostoku. Napisali do Tadeusza Truskolaskiego list otwarty, pod którym podpisało się 10 osób.

Więcej o tej sprawie przeczytasz tutaj:Restauratorzy z Rynku Kościuszki proszą o zmianę trasy procesji na Boże Ciało. Po to, by nie składać ogródków piwnych (ZDJĘCIA)

Przypomnijmy, że zgodnie z rządowym harmonogramem odpuszczania obostrzeń pandemicznych, ogródki w lokalach gastro mogą być otwarte od 15 maja. Od 29 mają restauracje mogą przyjmować klientów także wewnątrz.

Przygotuj swój turystyczny biznes na sezon

Wideo

Komentarze 3

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

a dla kogo robicie te ogródki ? dla wsioków z akalicy co będą pół nocy ryje drzeć

P
Poranny

Konso to szmata która Białystok zamiata

P
Poranny

Rafał k jest de.ilem

Dodaj ogłoszenie