AGNIESZKA SOKOL

Jak już grzeszyć łakomstwem, to przynajmniej w dobrym stylu. Okazją do tego będą odwiedziny w Tortova by Aga, nowej cukiernio-kawiarence w centrum Białegostoku.

Pierwszy lokal gastronomiczny w Białymstoku został oficjalnie otwarty mimo obostrzeń. To Kafejeto - popularna kawiarnia przy ulicy Mazowieckiej. Klientów, chętnych na kawę i ciasto, nie zabrakło. O zamiarze otwarcia właściciel poinformował dwa dni wcześniej na Facebooku. Jak dotąd w kawiarni nie pojawiła się policja ani sanepid.

Powstał nowy, wielkomiejski, pandemiczny gastro trend - kawowa spacerologia. W związku z tym, że od dłuższego czasu kawiarnie są zamknięte, mieszkańcy metropolii spotykają się przed ulubioną kawiarnią. Biorą czarną na wynos i idą na wycieczkę do najbliższego parku. Czy to jeszcze jeden pomysł w ramach ogólnopolskiej akcji #otwieraMY?

Jakiś czas temu, cały Białystok obiegła informacja, że być może już niedługo mieszkańcy będą mieli napić się kawy słynnej na całym świecie sieci Starbucks. Czy popularna kawiarnia pojawi się w końcu w mieście? Wciąż nie wiadomo. A właściwie na razie wiadomo, że nie powstanie.

Osteria Wino & Smak to nowa restauracja na gastronomicznej mapie Białegostoku. Ma włoski charakter i wyróżnia się imponującym wyborem win. Nietypowa jest również aranżacja wnętrza. Jednym skojarzy się z typowymi osteriami, innym ze staropolskim ideałem. Lokal zdobią zabytkowe meble, czerwona cegła, zaś pod stołami leżą skóry dzikich zwierząt.

Przez najbliższe siedem dni w The White Bear Coffee i cukierni Torty Pana Ribeiro będzie można spróbować słodkich portugalskich specjałów i kaw serwowanych na Półwyspie Iberyjskim. Do 15 października w obu kawiarniach potrwa Tydzień Portugalski w Białymstoku.

Pyszna kawa, wierni klienci i miła atmosfera. To wszystko można powiedzieć o kawiarni "7 Metod", która właśnie otworzyła się w nowej lokalizacji.

Nowi właściciele, nowa załoga i nowe menu i nowa aranżacja. Nowa Bajka zaprasza gości w swoje progi.

Będą majstrować pizzę w nowym, większym lokalu z ogródkiem przy ulicy Lipowej. W nowym piecu sprowadzonym z włoskiej Sardynii będą wypiekane pizze według przepisów stworzonych przez właścicieli pizzerii. Wśród składników są produkty regionalne.

Białystok pije dobrą kawę. Od trzech lat. We Fly High Coffee. Właściciele z radością podsumowują trzy lata funkcjonowania kawiarni przy ul. Lipowej, bo gości w niej nie brakuje. Za co białostoczanie pokochali to miejsce?

Dwie doświadczone ekipy: Mobilnego Baristy i Koku Sushi otworzyły dziś oficjalnie w Białymstoku swój pierwszy wspólny koncept: kawiarnię the White Bear Coffee. Z założenia jest to pomysł biznesowy, który będzie upowszechniany w Polsce w formie franczyzy. – Już mamy chętnych do współpracy, ale dajemy sobie jeszcze cztery miesiące na sprawdzenie czy tu wszystko gra, żeby oddać świetnie funkcjonujący produkt w ręce partnerów – mówi Marcin Zalewski z Mobilnego Baristy.

Burgery i pizze skomponowane w nieoczywisty sposób, autorskie koktajle i drinki, sałatki i lemoniady. Białostocki "Rany Julek" serwuje... jedzenie na pocieszenie.

Łąkowa 9. Otwieramy drzwi z logo Ale Bajgiel i trafiamy do malutkiego lokalu, gdzie za ladą wita nas uśmiechnięta Agnieszka Ostrowska-Laszuk. – Lubię ludzi. Zostawiłam pracę w korporacji z jej agresywnym marketingiem. Chciałam zrobić coś po swojemu, co ludzie wybiorą, bo im po prostu pasuje – wyjaśnia powody, dla których otworzyła Ale Bajgiel.

Rukola Pancake Bistro to kolejny punkt na gastronomicznej mapie Białegostoku. Zobacz, kiedy otwarcie.

La Foresta po włosku znaczy las. Właściciele nowego, osiedlowego bistro, mieszczącego się przy ulicy Sybiraków w Białymstoku, nazwali lokal w ten sposób, bo będą częstować swoich gości leśnymi produktami i daniami z dziczyzną.

Już w najbliższą sobotę, 30.09, w "Zachodnia" Kawiarnia&Bistro przy ul. Zachodniej 2F odbędzie się koncert zespołu Full Cup.

Dlaczego Pani K.? A czemu nie, skoro właścicielką, duszą i kierowniczką tej białostockiej cukierni jest Katarzyna Korolczuk. To ona wymyśla tu nietuzinkowe receptury na serniki, piecze wybuchające konfiturami pączki czy nadziane świeżymi jagodami bułeczki, które były przebojem tego lata.

Język angielski, rosyjski, francuski, ale też ukraiński, białoruski albo… jaki tylko sobie wymyślimy… Na kolejne, 99. już spotkanie wszystkich miłośników języków obcych zaprasza Białostocka Kawiarnia Językowa.

Nowy lokal McDonald's działa już w Białymstoku. Restauracja została wybudowana przy ul. Produkcyjnej, obok Selgrosa i stacji Lotos.

Praca w Cechowej przypomina mi jedne z ciekawszych chwil mojego życia. Do dziś przeglądam zdjęcia z szerokim uśmiechem na twarzy - opowiada Krystyna Szygałowicz, kelnerka, która pracowała w kawiarni w latach 1969 - 1971

Duch Marszanda odradza się po latach. Artyści mają lokal na galerię sztuki. Znajduje się przy ul. Kilińskiego 12. Pomieszczenie wymaga remontu. Plastycy są jednak pełni energii. Na razie zastanawiają się nad nazwą. Może Marszand Od Nowa?

Barbecue u Miłego to lokal z amerykańską kuchnią, przetestowaną już przez czterech graczy Primacol Lowlanders Białystok, z których trzech pochodzi ze Stanów Zjednoczonych.