Zrobiłam najłatwiejsze spaghetti z chili i sosem orzechowym. Poznaj przepis na leniwy obiad. Zrób go, gdy nie chcesz długo gotować

Makaron spaghetti z pikantnym sosem orzechowym to idealne danie dla miłośników ostrego jedzenia. Smakoszom papryczek chili przypominamy, że 16 stycznia według kalendarza świąt nietypowych przypada Dzień Pikantnych Potraw. Z pewnością to idealna data na zajadanie się aksamitnym sosem zwieńczonym ostrym smakiem suszonego chili. Co więcej, to smakowite danie jest do zrobienia w 10 minut. A jest to zaleta, gdy nie chcesz spędzać wielu godzin w kuchni.

Liczba porcji: dla 1 osoby.
Czas przygotowania: 10-15 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 100 g makaronu np.: pełnoziarnistego spaghetti,
• 1 łyżeczka suszonego chili,
• 1 ząbek czosnku lub 1/2 łyżeczki suszonego czosnku,
• 2 łyżki oleju rzepakowego,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 1 łyżka octu jabłkowego lub ryżowego,
• 2 łyżki masła orzechowego,
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku,
• 1 łyżka niesolonych orzeszków ziemnych.

Sposób przygotowania:

1. Makaron spaghetti ugotowałam przez 7 minut al dente we wrzącej osolonej wodzie.
2. W miseczce wsypałam chili i dodałam starty ząbek czosnku.
3. Składniki zalałam gorącym olejem i odstawiłam na 2 minuty do zaparzenia.
4. Następnie wlałam sos sojowy, ocet jabłkowy i wymieszałam z masłem orzechowym.
5. Sos orzechowy wymieszałam z ugotowanym makaronem.
6. Przed podaniem posypałam posiekanym szczypiorkiem oraz niesolonymi orzeszkami ziemnymi.
7. Aby osiągnąć głębszy orzechowy smak, fistaszki można uprażyć na suchej patelni i dopiero posypać nimi ugotowany makaron z sosem orzechowym.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: