warzywa

W czwarty czwartek listopada Amerykanie obchodzą Święto Dziękczynienia, połączone z jedzeniem tradycyjnych potraw. W tym roku wypada ono 23.11. To pamiątka...

Brukiew, znana też jako karpiel oraz kwaki, to wartościowe, ale nieco zapomniane warzywo korzeniowe, które zbiera się jesienią, nawet w listopadzie. Jest zdrowe...

Zakwas z buraków powstaje podczas kiszenia buraków w solance. Przepis jest prosty, a właściwości napoju zadziwiają. Jest zalecany w przypadku nadciśnienia,...

Sól jest najpopularniejszą przyprawą w kuchni. Jest nie tylko wzmacniaczem smaku, ale także pozwala kontrastować słodki i kwaśny smak. Solenie zupy, ziemniaków...

Warzywa, a zwłaszcza te zielone korzystnie oddziałują na nasze zdrowie. Chronią przed nowotworami, obniżają poziom cukru we krwi i zmniejszają stan zapalny....

Choć późna jesień to zwykle koniec ogrodowego sezonu, praca ogrodnika jeszcze się nie kończy. Jeśli w kolejnym roku chcemy cieszyć się zbiorami świeżych warzyw...

Sok z marchwi to pyszny i wyjątkowo zdrowy napój, który warto wprowadzić do swojej codziennej diety. Nie należy jednak przesadzać z jego ilością! Sprawdź, co...

Polacy królują w uprawie dyni? Okazuje się, że tak. Od 2020 roku nasz kraj jest liderem w produkcji warzywa w Unii Europejskiej. Jak informuje Krajowy Ośrodek...

Jesień to już tylko porządki na działce? Ależ skąd! Są warzywa, które można siać na zimę. Prace w ogrodzie pod koniec jesieni mogą zdecydować o bardzo wczesnych...

Dynia hokkaido to prawdziwy hit jesieni. Jest bardzo smaczna i wygodna w obróbce, bo nie trzeba jej obierać ze skórki. Ma też znacznie bardziej „poręczne”...

Topinambur to coraz bardziej popularne warzywo, które słynie z właściwości korzystnych dla zdrowia. Jest też ładną rośliną, która zdobi ogród. Choć topinambur...

Na polach dojrzewają kolejne dynie, a wcześniejsze okazy pojawiały się w sprzedaży jeszcze we wrześniu. Ozdobne najczęściej wycenia się na sztuki, a dynie...

Warzywa i owoce stanowią podstawę zbilansowanej diety i przynoszą wiele korzyści dla organizmu. Wprowadzenie ich do codziennego jadłospisu, w zdecydowanej...

Warzywa po zbiorze mogą służyć nam jeszcze dłuższy czas, choć nie wszystkie przez wiele tygodni. Sprawdzamy, jak długo da się przechowywać warzywa w dobrej...

Mała, pomarszczona papryczka nazwana Pepper X została okrzyknięta najostrzejszą papryczką chili według zaktualizowanej Księgi Rekordów Guinnessa. Poprzez...

Witamina C pełni wiele wiele ważnych funkcji w naszym organizmie, ale przede wszystkim wspomaga układ odpornościowy w walce z patogenami. Organizm jej nie...

Jesienią buraki to jedne z popularniejszych warzyw. Nic dziwnego, te warzywa są pełne nie tylko smaku, ale i witamin, które warto zamknąć w słoiki. Dzięki...

Wśród nietypowych roślin ozdobnych jesienią króluje ozdobna kapusta. Ta roślina jest ciekawą dekoracją grobu na Wszystkich Świętych, ale sprawdza się nie tylko...

Przekrajasz pomidora, a tam kiełki. Czy można bezpiecznie go zjeść, czy trzeba raczej wyrzucić? Skoro prawie cała roślina zawiera toksyczną solaninę, kiełkujące...

Zupa krem z marchewki to danie, które można jeść przez cały rok. Wiosną można przygotować go z młodej marchewki, a jesienią i zimą ze starszych korzeni. Smak...

Papryka to jedno z chętniej uprawianych warzyw. Najczęściej traktuje się ją jako jednoroczną, jednak w naturze papryka jest wieloletnia. Nie ma jednak...

Czy warzywo ze sklepu może być trujące? W przypadku roślin dyniowatych to niestety prawda. Choć takie przypadki nie są częste, zatrucie np. cukinią jest jak...