Restaurant Week. Kolacja inaugurująca w Białymstoku odbyła się w hotelu Cristal. Co podano? (ZDJĘCIA)

Ewa Wyrwas
Oficjalne rozpoczęcie święta restauracji, jakim jest Restaurant Week, miało miejsce 20 października w restauracji hotelu Cristal. Na spotkaniu pojawili się m.in. sponsorzy akcji, blogerzy kulinarni.

- Wybraliśmy restaurację hotelu Cristal na miejsce inauguracji białostockiego Restaurant Week, ponieważ jest to naprawdę dobra restauracja – powiedziała Aleksadra Hruszka, organizatorka białostockiej akcji. – Ma ogromne doświadczenie i korzysta z rewelacyjnych produktów.

Kolacja, jaką zaserwowano, rozpoczęła się od zupy ramen z podlaskiej gęsiny i mangalicy, jajkiem od zielononóżki i dzikimi ziołami. Następnie podano surf & turf – antrykot z krewetką, sosem z czarnego czosnku i frytkami z topinamburu z cytrynowym tymiankiem. Na deser natomiast zaserwowano pannacottę z jeżynami, makaronikiem z kremem pistacjowym oraz kawiorem z czarnej porzeczki.

Każde danie zostało omówione przez jego pomysłodawcę –szefa kuchni Łukasza Rakowskiego.

- Bierzemy udział w Restaurant Week już po raz kolejny – powiedziała Marta Urbiel, kierownik marketingu hotelu Cristal Best Western. – Jest to świetna okazja, żeby z jednej strony przekonać się, że restauracja to przyjazna miejsce, a dla nas to możliwość dotarcia z naszą ofertą do szerszego grona klientów.

Restaurant Week odbywa się w Białymstoku po raz piąty. W ramach akcji, w biorących w niej udział restauracjach za 49 zł można skosztować specjalnie przygotowanego, trzydaniowego posiłku, składającego się z przystawki, dania głównego i deseru. Restaurant Week potrwa do 31 października.

Czytaj także: Restaurant Week jesień 2018 w Białymstoku. Możesz już rezerwować miejsca (LISTA RESTAURACJI)

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie