Podlaskie Śniadanie Mistrzów. Zjemy śniadanie w parku. Będą mistrzowie kuchni

Takie imprezy kulinarne na świeżym powietrzu były w wielu miastach, a w Białymstoku jej brakowało - przyznaje Joanna Kozłowska, blogerka kulinarna i organizatorka Podlaskiego Śniadania Mistrzów.

W tym roku po raz trzeci wszyscy chętni będą mogli spotkać się w parku przy Pałacu Branickich, by wspólnie cieszyć się świeżym powietrzem, nieśpieszną atmosferą soboty i oczywiście wyjątkowymi propozycjami kulinarnymi. Impreza ma bowiem promować przede wszystkim smaczną kuchnię, opartą o produkty regionalne.

Od samych nazw restauratorów może się zakręcić w głowie. Pojawi się Zdrowa Micha z Natury, Słodkie Chłopaki, Cytrynowe Królowe, czy JaglAnka Zdrowa Żywność. Ale oczywiście restauracji i barów będzie o wiele więcej. Wchodząc do parku przez bramę od ulicy Legionowej spotkamy stoisko z... lodami.

- Lodówki najtrudniej wnieść do parku, a poza tym po lody są zawsze największe kolejki - tak wyjaśnia lokalizację sokólskiej lodziarni Stara Szkoła Joanna Kozłowska. Organizatorka nie chciałaby, żeby samochody przewożące wyposażenie stoiska naruszyły parkową alejkę. Bo w tym roku stoiska nie staną, jak dotąd, w niecce suchego stawu, ale wzdłuż parkowego ogrodzenia. Bo przez nawiedzające co jakiś czas Białystok ulewy suchy staw już wcale nie jest suchy.

Do lodów doskonale pasuje kawa. Od pierwszej imprezy w 2015 roku przed stoiskiem Baristacji zawsze ustawiały się tasiemcowe kolejki.

Wzmocnieni kawą będziemy mogli sprawdzić strefę restauracji, osobno będą wydzielone stoiska dla osób dbających o dietę.

W tym roku wystawia się też Lokalni Naturalni, czyli pomysłodawcy targu skupiającego w jednym miejscu małych producentów zdrowej żywności, roślin z lokalnych upraw. Ich pomysłem jest zachęcenie do zakupów bezpośrednio od małych przetwórców i producentów z najbliższej okolicy. Nie zabraknie oferty serów, ziół, wędlin, domowych przetworów, czy naturalnych kosmetyków.

Odwiedzający Trzecie Podlaskie Śniadanie Mistrzów, którzy chcą zatrzymać się w parku na dłużej mogą zabrać ze sobą koce. Ich rozkładanie jest całkowicie legalne. Dzieci będą miały okazję skorzystać z zabaw prowadzonych przez doświadczonych animatorów, czas będzie umilać muzyka przygotowana przez organizatorów festiwalu Up To Date. Będzie też można pospacerować po parku z psami czekającymi na adopcję w schronisku dla zwierząt. Impreza potrwa od godz. 10 do 16.