Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
246 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Fenomenalne kotleciki szu szu na obiad. Raz, dwa i gotowe
Kotlety szu szu z kurczaka to oryginalny pomysł na obiad, który jest bardzo szybki i prosty do przygotowania. Smakują obłędnie, są soczyste i delikatne....
Moja babcia z Kresów robiła takie pulchne racuchy. Ważny jest jeden składnik
Pulchne, złociste racuchy na zsiadłym mleku to pomysł na prosty, pożywny posiłek. Możesz przygotować je na śniadanie, kolację, a nawet na szybki obiad bez...
Tym deserem zajadaliśmy się w PRL. Jest pyszny i prosty do zrobienia
Wafle z kajmakiem, mlekiem w proszku albo karmelem to deser, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Wafle, na które wielu z nas mówiło andruty, łatwo było...
Wyśmienite kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Wypróbuj przepis na tani obiad
Szukasz pomysłu na prosty i tani obiad bez mięsa? Proponuję smakowite kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek, cebuli i sera. To proste do przygotowania...
Najlepsze torty na komunię do zrobienia w domu. Pomysły dla dziewczynki i chłopca
Tort na komunię to wydatek rzędu kilkuset złotych. Nie musisz go jednak zamawiać w najlepszej cukierni. Możesz upiec go samodzielnie, nawet jeśli nie masz...
Buraczki zasmażane do obiadu. Z przepisu babci są najlepsze
Buraczki zasmażane to jeden z najlepszych i najpopularniejszych dodatków do obiadu. Idealnie pasują np. kotletów mielonych, kotletów schabowych czy gulaszu. Mam...
Ten makaron ze szparagami i kurczakiem zrobisz w mig. Prosty i pyszny obiad
Jeśli masz ochotę na wiosenny i prosty, ale sycący obiad, polecam ci mój przepis na makaron ze szparagami i kurczakiem. To danie jest jednocześnie lekkie i...
Ogórki małosolne na sucho. Wypróbuj ekspresowy przepis
Szukasz najprostszego przepisu na ogórki małosolne? Wypróbuj mój sposób na ogórki małosolne z woreczka. Są pyszne, chrupiące, bardzo aromatyczne i robią się...
Ekspresowe ciasto z rabarbarem. Pyszne i proste ciasto do kawy
Mam dziś dla ciebie przepis na ciasto z rabarbarem, które szybko się robi i świetnie smakuje. Podczas pieczenia w całym domu unosi się cudowny zapach, a ciasto...
Pyszny i prosty pomysł na pierś z kurczaka. Obiad tylko w 20 minut
Znudziła ci się tradycyjna panierowana i smażona pierś z kurczaka? Ta z mojego przepisu jest delikatna, krucha i rozpływa się w ustach. Nie musisz robić do niej...