ZMB Białystok szykuje się do startu sezonu grillowego

Kindziuk, kumpiak, różne rodzaje szynek i kiełbas, a także szeroki wachlarz wyrobów dojrzewających – to tylko niektóre z produktów, jakie w swojej ofercie ma firma ZMB Białystok. Teraz, w związku ze zbliżającą się majówką, podlaski producent przygotowuje dla swoich klientów specjalną ofertę grillową.

ZMB Białystok to producent wędlin dojrzewających i wyrobów wysokiej jakości. Wyspecjalizowana i doświadczona kadra na co dzień dba o to, by to, co wyląduje na talerzach klientów, zaspokoiło ich oczekiwania na tyle, by gościło na nich regularnie.

- Produkujemy różnego rodzaju kiełbasy i wędliny. Specjalizujemy się szczególnie w wyrobach dojrzewających, a naszym sztandarowym produktem jest kindziuk – mówi Dawid Kujawa, dyrektor zarządzający. - Nasze produkty tworzą pracownicy, którzy mają duże, niektórzy nawet kilkudziesięcioletnie doświadczenie w tej branży, dlatego nasze asortymenty takie jak palcówka, pasztetowa z manną, serdelki, mortadela czy podwawelska są niezmienne od dawna.

Klienci, poza wyrobami w ladzie tradycyjnej mogą też znaleźć wiele produktów paczkowanych i plastrowanych, idealnych na pożywną kanapkę.

- Nasi klienci najchętniej sięgają po wyroby dojrzewające i suszone. Oczywiście naszym produktem numer 1. jest wspomniany kindzikuk – zdradza Dawid Kujawa

- Zawsze staramy się dostosować do rynku i jego sezonowości. I cały czas szukamy nowych wyzwań. Dlatego dążymy do tego, by skład wędlin był nie tylko wyjątkowy pod względem smaku, ale także korzystny dla zdrowia, stawiając na wysoką jakość składników, wybierając tylko te najlepszej jakości oraz dbając o sukcesywną eliminację sztucznych dodatków - przyznaje Dawid Kujawa.

Teraz, tuż przed majówką, ZMB Białystok szykuje się do startu sezonu grillowego.

- Przygotowujemy specjalne wielkości różnego rodzaju kiełbas i ich opakowań, idealne na grilla. Dodatkowo tworzymy inne produkty, takie jak kaszanka czy kąski piwne – wymienia dyrektor zarządzający.

ZMB Białystok stara się wyróżnić nie tylko jakością i smakiem oferowanych klientom produktów, ale i rzucającą się w oczy ze sklepowej półki warstwą wizualną.

- Staramy się, by nasze produkty miały ciekawą szatę graficzną. Na tyle niecodzienną, by wyróżniała się na tle konkurencji – mówi Dawid Kujawa.

Produkty firmy ZMB można znaleźć w większości sklepów w całym regionie. Współpracują z lokalnymi markami, takimi jak Chorten, Arhelan. Są też ogólnopolskim dostawcą do większych sieci. To m.in. Auchan, Makro, Selgros, Carrefour, Netto czy Biedronka.

Firma ZMB, mimo że jej produkty trafiają nie tylko poza granice województwa podlaskiego, ale i naszego kraju, podkreśla swoje przywiązanie do regionu. Wszystko co, co trafia na talerze klientów, produkowane jest w Białymstoku, w zakładzie przy ulicy Poziomej.

Szparagi zawijane w szynkę długo dojrzewająca ZMB, to przepis zarówno na smaczny obiad, jak i imprezową przekąskę. Wspaniale smakują szparagi zielone pieczone z boczkiem, ale równie dobrze możesz zdecydować się na te białe. Przepis jest wyjątkowo prosty i szybki w wykonaniu, dlatego aż żal go nie wypróbować! Korzystaj, póki trwa sezon na szparagi.

Kiełbasę nacinamy wzdłuż, tak żebyśmy mogli ją nafaszerować serem feta , doprawiamy oregano i faszerujemy kiełbasy, na wierzch układamy pokrojoną w piórka cebulę, skrapiamy oliwą i zawijamy w folię aluminiową i kładziemy na rozgrzanego grilla.

Kapustę kiszoną odciska się z soku, a cebulę kroi w piórka. Na folii aluminiowej układa się kaszankę, cebulę i kapustę kiszoną. Całość trzeba jeszcze tylko doprawić solą i pieprzem. Zwinięte w paczuszki porcje układa się na rozgrzanym grillu i piecze po 20 minut z obu stron.