Zdrowe odżywianie

- Przede wszystkim nie musimy zdrowo jeść w święta. To przecież tylko dwa dni. Nic się nie stanie, jeżeli odpuścimy sobie w tym czasie dietę. Żeby przytyć kilogram musielibyśmy zjeść 7000 ponadprogramowych kalorii. Ale najważniejsze to zachować umiar - mówi nam Agnieszka Kucharczyk, dietetyk.

O zdrową dietę powinniśmy dbać zawsze, ale wielu z nas dopiero w obliczu choroby zaczyna bardziej skupiać się na tej kwestii. Warto jednak wiedzieć, że nie wszystkie produkty, choć zdrowe, zawsze warto jeść. Okazuje się bowiem, że niektóre z nich, spożywane w chorobie, mogą dodatkowo nasilić przykre dolegliwości. Zobacz, których zdrowych produktów lepiej nie jeść, gdy jest się chorym.

Dieta nie tylko w czasach pandemii Zdrowe odżywianie, dieta, fit czy light są słowami, które w ostatnich latach odmieniane są przez wszystkie przypadki, w każdym możliwym miejscu. Reklamowane są coraz to nowe sposoby odchudzania, diety cud powodujące szybką redukcję masy ciała, obiecujące lepsze samopoczucie czy oczyszczenie organizmu. Stosowanie diety bez przygotowania, zwłaszcza bardzo restrykcyjnej - o niskiej wartości kalorycznej (1000 kcal lub mniej) powoduje ciągłe uczucie głodu, osłabienie, brak koncentracji w konsekwencji szybko rezygnujemy nie uzyskując efektu. Dodatkowo może pojawić się efekt jo-jo, przez co nasze odchudzanie przyniesie efekt odwrotny od zamierzonego. Dlaczego tak się dzieje?

- Można zauważyć zmianę nawyków żywieniowych, niestety na gorsze- tłumaczy w rozmowie AIP Przemysław Skokowski, Dietly.pl. Jednocześnie dodaje, że w tym roku najpopularniejszą dietą, poza odchudzającymi i standardowymi, były diety wegetariańskie.

Zdrowe odżywianie to podstawa prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niestety, coraz częściej pojawiają się diety eliminacyjne, których stosowanie może prowadzić do różnego rodzaju zaburzeń, a nawet chorób. Dieta, nawet ta eliminacyjna, powinna być przede wszystkim odpowiednio zbilansowana. Nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania makroskładników (białka, tłuszczy, węglowodanów) oraz mikroskładników (witamin i składników mineralnych). Jakie powinny być zasady zdrowego odżywiania i dlaczego jest ono aż tak ważne?

Zgrzewarka próżniowa to urządzenie, które zachowa świeżość produktów na dłużej. Warto ją mieć w kuchni jeżeli zależy nam na zdrowych produktach. Wyjaśniamy, jak działa zgrzewarka próżniowa i jaką pakowarkę próżniową kupić, aby posłużyła nam na kilka lat.

Co i jak jeść, żeby nie przytyć podczas epidemii koronawirusa. Jaką dietę stosować? O tym, podczas czatu na żywo opowiedziała prof. Lucyna Ostrowska, kierownik Zakładu Dietetyki i Żywienia Klinicznego UMB.

Ziemniaki, uważane przez wielu za tuczące, są źródłem cennych witamin i składników odżywczych, m.in. witaminy C, potasu czy błonnika, a dzięki zawartości wysokiej jakości białka mogą pomóc bilansować codzienną dietę.

Ponad 85 proc. Polaków ma świadomość, że styl życia, jaki prowadzą, przekłada się na poziom cholesterolu we krwi. Aż 16 proc. badanych wskazało jednak, że na jego stężenie nie ma wpływu spożywanie słodyczy i fastfoodów, a prawie co czwarty uważa, że stres nie przekłada się na poziom cholesterolu.

Jedzenie zgodne z kalendarzem sezonowym jest dobre nie tylko dla naszego zdrowia, ale i portfela. Podpowiadamy jak się do tego przygotować.

Nieprawidłowe żywienie, zbyt niska konsumpcja warzyw i owoców oraz niedostosowanie diety do potrzeb organizmu – to częste powody zaburzeń żywieniowych, nadwagi czy otyłości, także wśród dzieci. To właśnie te obszary były tematem IV Narodowego Kongresu Żywieniowego, na którym wychodząc naprzeciw wyzwaniom w żywieniu dzieci i młodzieży, ogłoszono nową Piramidę Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży. W jej podstawie, podobnie jak w nowych Piramidach dla osób starszych i ogółu społeczeństwa, także znalazły się warzywa i owoce. Jak czytamy w komentarzu do Piramidy, dzieci i młodzież mogą spożywać też szklankę soku jako porcję warzyw lub owoców.

Myślę, że ten rozległy ruch wegetarian, wegan i w ogóle ruch świadomościowy jest swego rodzaju wyrazem buntu społeczeństwa przeciwko temu, że nie chce on być częścią przemysłu mięsnego, w którym etyka nie odgrywa właściwie żadnej roli, bo liczy się ekonomia - mówi Grzegorz Łapanowski

Z raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wynika, że co drugie dziecko w Polsce boryka się z problemem nadmiernej masy ciała. Lekarze i dietetycy biją na alarm: spożycie cukru w naszym kraju jest zdecydowanie zbyt wysokie.

Kamila Sobaś, ekspert zdrowego żywienia: Analizując proces uzyskania „napojów” przygotowanych z owoców i warzyw dostępnych na rynku, na pewno należy najczęściej sięgać po soki, rzadziej po nektary, a unikać picia napojów owocowych.

Sok jabłkowy bez jabłek i masło bez mleka. Producenci stosują różne triki, żeby sprzedać nam jak najmniej produktu w produkcie. O tym, na co zwracać uwagę, mówi Urszula Bulanda, dietetyk.

Chcesz prezentować się wspaniale na plaży? Jak schudnąć do wakacji bez stosowania głodówek? Jakich zasad warto przestrzegać? Jak prawidłowo pić wodę? Oto 5 zasad! ZOBACZ VIDEO i powodzenia!

O odporność możesz powalczyć naturalnie! Które składniki sprawdzą się najlepiej - podpowiada Kamila Sobaś, ekspert od spraw żywienia.

Zastosuj 25 zasad zdrowego żywienia w swojej diecie, a będziesz cieszyć się dobrym zdrowiem i szczupłą sylwetką - podpowiada Olga Chaińska, dietetyczka i trenerka, właścicielka Centrum Odchudzania i Expert Fitness w Kielcach.

Wiele osób, chcąc prowadzić zdrowy tryb życia, eliminuje z diety tłuszcze. - Zdrowa dieta polega na tym, żeby w rozsądny, zrównoważony sposób jeść różne grupy tłuszczowe - zaznaczyła w "Dzień Dobry TVN" Marta Mieloszyk-Pawelec, ekspertka mikroodżywiania. Jakie tłuszcze dobrze wpływają na włosy i paznokcie?

O tym jak zadbać o zdrowe żywienie uczniów i jak walczyć z plagą otyłości wśród dzieci opowiada dietetyk z Centrum Dietetyki Stosowanej.

Dietetycy i lekarze przekonują nas, że należy jeść 5-6 posiłków dziennie, co ok. 3 godziny. Nieco inaczej działa okno żywieniowe. Na czym polega ten sposób odżywiania? Czy tego typu dieta jest skuteczna i zdrowa? Wyjaśniła to w "Dzień Dobry TVN" dietetyk Aneta Łańcuchowska.

Polacy lubują się w innowacjach. Ale niekoniecznie takich, jakie pożąda dla gospodarki wicepremier Mateusz Morawiecki. Najwięcej inwencji w ostatnim czasie prezentujemy w swoich dietach. Odbija się to nie tylko w jedzeniu preferowanym w restauracjach i wszelkich knajpkach, ale też w zakupach. Modę na zdrową żywność pożytkują dla robienia biznesu nie tylko rodzimy producenci, ale i importerzy.