Sylwester 2010 w gospodarstwie agroturystycznym

Ludmiła i Borys Kozłowscy, właściciele kwatery Bora Zdrój w Lewkowie Nowym nie mają już wolnych pokoi. Wszystkie dawno zostały zarezerwowane. W tym roku na sylwestra będzie się u nich bawić grupa młodych ludzi z Białegostoku (w wieku 24-30 lat).

– Przyjechali na początku października, obejrzeli nasze gospodarstwo agroturystyczne, po czym zarezerwowali kwatery – mówi Ludmiła Kozłowska.

Wolnych miejsc nie ma już także w gospodarstwie „Carski Trakt” Elżbiety i Jana Nadolnych z Sulina koło Wizny.

– Ale w tym roku przyjmujemy tylko 18 osób, czyli tyle, ile mamy miejsc noclegowych – mówi Elżbieta Nadolna. – Bo salę mamy aż na 70 osób.

Zobacz także. Alfabet kobiety przedsiębiorczej

Sylwester 2010: gdzie są jeszcze wolne miejsca?

Wolne miejsca znajdziemy jeszcze w gospodarstwie agroturystycznym Ostoja w Morusach, należącym do Barbary i Piotra Buraczewskich.

– Mamy już zarezerwowany cały domek wolno stojący – mówi Barbara Buraczewska. – Wolne są jeszcze pokoje na górze w domu, w którym sami mieszkamy.

Jak mówi, w tym roku goście, którzy wynajęli domek, nie korzystają z ich wyżywienia.

Na co mogą liczyć osoby, które zdecydują się spędzić sylwestra w jednym z podlaskich gospodarstw agroturystycznych?

Przede wszystkim na zestawy tradycyjnych potraw. Nigdzie nie zabraknie „swojskich”, wędzonych wędlin. A gospodynie już zastanawiają się, jakie przystawki i dania gorące gościom zaserwować.

W tym roku na sylwestra stawiają na kuchnię staropolską

– Myślę, że z pewnością zrobię szczupaka, babkę ziemniaczaną z karkówką, kapustę – wylicza Ludmiła Kozłowska. – Na pewno nie zabraknie również barszczyku z pasztecikami.

Również Elżbieta Nadolna jest zwolenniczką kuchni staropolskiej. Jak mówi, menu nie jest jeszcze ustalone, ale zapewne umieści w nim gołąbki, może pyzy.

Będą kuligi i ogniska

Zabawa sylwestrowa w gospodarstwach agroturystycznych wiąże się z dodatkowymi atrakcjami – najczęściej są to przejażdżki kuligiem i ogniska. Oferują je właściciele prawie wszystkich podlaskich kwater agroturystycznych. Oczywiście wówczas, gdy ich goście mają takie życzenie. Ale za sannę trzeba zapłacić dodatkowo.

– My kulig i ognisko zawsze organizujemy, wcześniej, żeby goście mieli czas, żeby się przygotować na sylwestrowy wieczór – mówi Elżbieta Nadolna.

Jeśli pogoda będzie dobra, również w tym roku jej goście będą mogli liczyć na takie atrakcje.

Nasi goście, oprócz kuligu, mogą też korzystać z sauny – mówi Ludmiła Kozłowska.

Sylwester 2010 - ceny:

Przykładowy cennik w gospodarstwach agroturystycznych:

• nocleg z wyżywieniem 70 zł od osoby,
• wieczór sylwestrowy – 80 zł od osoby,
• kulig (przejażdżka 2-3 godziny) – 200 zł za sanie, w których mieści się do 8 osób.