Bar Topolanka: Trwa remont legendarnego lokalu. Zobacz, jak będzie wyglądał [WIZUALIZACJE]

Maryla Pawlak-Żalikowska
Słowiański, Hermes, Tęcza, Astoria, Podlasie, Topolanka – to cieszące się ogromną popularnością bary należące do PSS Społem Białystok. Są albo nowe, albo po niedawnej modernizacji. Poza Topolanką – ale i ta doczekała się właśnie rewolucji wizerunkowej. Bar jest w remoncie od 5 lutego b.r. Otwarcie zaplanowano na 28 lutego.

Wtedy zobaczymy go w całkiem innej odsłonie. Sala baru zostanie wyremontowana, położone zostaną tapety (bywalcy Baru Astoria na pewno rozpoznają te motywy), wymieniona zostanie podłoga. Dominująca będzie kolorystyka bieli i szarości, ze złotym akcentem nowych lamp na nowym suficie.

Wymienione zostaną także meble: będą nowe, wygodniejsze niż dotychczas prostokątne stoliki i wygodne krzesła. Remontowi sali konsumpcyjnej towarzyszyć będzie remont zaplecza i pomieszczeń kuchennych w postaci odświeżenia podłóg, ścian i sufitów. Wyremontowane zostaną także toalety klientów. Na zewnątrz znikną żółte kasetony z nazwą baru i zastąpi je soczyście zielony napis.

– Wszystkie materiały i wyposażenie pochodzić będą od polskich, w tym regionalnych producentów - podkreśla Janusz Kulesza, wiceprezes PSS Społem Białystok. I dodaje: – Ogłoszone niedawno przez przewodnik TripAdvisor wyniki rankingu Top 10 restauracji w Białymstoku, wyróżniające nasz bar Topolanka w kategorii restauracji bardzo mile nas zaskoczyło jak i zdopingowało do natychmiastowej poprawy wizerunku.

Historia Topolanki ma już 44 lata
Lokal rozpoczął swoją działalność jako zakład gastronomiczny Pod Topolami. Przez długie lata funkcjonował III kategorii, serwujący proste dania zakąskowe i alkohol.

Gruntowny remont a zarazem transformację przeszedł w 1996 roku, kiedy został zarejestrowany jako - Bar mleczny Topolanka. Efektem tych zmian był nowocześniejszy wygląd budynku, ale przede wszystkim nowe, typowo barowe menu. Wśród serwowanych potraw zaczęły królować domowe posiłki w przystępnych cenach: potrawy mięsne, zupy, pyzy, kiszka i babka ziemniaczana, kotlety ziemniaczane, paszteciki, naleśniki z serem, serniczki, surówki, sałatki. Udogodnieniem dla klientów była możliwość zakupu potraw na wynos.

- Biorąc pod uwagę zmieniające się gusta klientów i nowinki kulinarne, przez lata wprowadzono szereg nowych potraw, ale niezmiennie bazowano na polskiej kuchni domowej - przypomina Janusz Kulesza, wskazując jednocześnie na cechę baru wspólną wszystkim lokalom PSS Społem Białystok.

Kolejną istotną zmianę przyniósł Topolance rok 2010 roku - wtedy dokonano ponownej przebudowy i gruntownej modernizacji baru, zwracając szczególną uwagę na dostosowanie go do potrzeb osób niepełnosprawnych.

Zmiany nie tylko w barach
Od początku stycznia trwa gruntowny remont sklepu spożywczego PSS Społem przy ul. Zwycięstwa 25. W miejsce obiektu o powierzchni sprzedaży nieco ponad 100 m kw. powstanie niemal trzykrotnie większa sala sprzedaży, dzięki przejęciu zwolnionej przez konkurencję powierzchni handlowej.

Sklep zyska nowoczesne wyposażenie sali sprzedaży w postaci: regałów ekspozycyjnych (w tym nowocześnie zaaranżowanych stoisk: piekarniczego i warzywniczego), ciągów lodówek przyściennych oraz witryn chłodniczych i mroźniczych. Zmiany zajdą także na zapleczu: staną tam nowe komory chłodnicze, zmieni się wyposażenie przygotowalni i magazynów oraz pomieszczeń socjalnych.

Wymieniona zostanie też w całości infrastruktura informatyczna i elektryczna, telewizja przemysłowa, wentylacja i klimatyzacja, dodana instalacja nagłośnieniowa. Cały sklep oświetlony zostanie wewnętrznie w technologii led, zyska też nowe oznakowanie zewnętrzne w postaci przestrzennych liter świetlnych.

Nowością w placówce będzie tzw. odpiek pieczywa na miejscu (pieczywo z odroczonego rozrostu - nie mrożone, jak w większości marketów - to istotny wyróżnik sieci PSS Społem Białystok na tle konkurencji).

Na dziale świeżym, wyposażonym w ponad 10-metrowy ciąg ekspozycyjny, kupić można będzie mięso i drób, wędliny i garmażerkę w tym rybną, gotowe wyroby kulinarne własnej produkcji, surówki, sałatki oraz nabiał.

Gratis możemy liczyć na ubicie kotletów na obiad, przygotowanie gotowych półmisków wędlin, pokrojenie pieczywa.

Otwarcie sklepu zaplanowano na 20 lutego b.r.

Topolanka i sklep przy Zwycięstwa to kolejne zmodernizowane w ostatnich latach obiekty pod szyldem PSS Społem w Białymstoku. Spółdzielnia na inwestycje wydaje rocznie ok. 10 mln złotych.
W 2016 roku PSS Społem Białystok miała przychód na poziomie 360 mln zł (co dało przedsiębiorstwu 11. miejsce na liście największych firm woj. podlaskiego). To rekordowa kwota, a na rok 2017 firma zapowiadała jeszcze lepszy wynik.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3