Te rośliny omijasz obojętnie, a ich walory są niecenione. Oto jadalne chwasty i ich właściwości. Dlaczego warto je jeść?

Leszczyna

Leszczyny nie trzeba nikomu przedstawiać, łatwo ją znaleźć i z powodzeniem można ją zjeść w lutym. Zakwita na przełomie lutego i marca. Kiedy jesteśmy zmęczeni przedłużającą się zimą, to właśnie zakwitająca leszczyna daje nam nadzieję, że dni wkrótce staną się coraz dłuższe i przyroda wybuchnie nagle nowym, świeżym życiem.