Najlepszy przepis na krem z białej czekolady do dekoracji tortów i babeczek. Jest pyszny i idealnie zachowuje swój kształt. Palce lizać!

Szukasz pomysłu na krem do dekoracji tortu, ciast i babeczek? Mam dla ciebie idealny przepis na krem z białej czekolady, który idealne trzyma swój kształt. Jego wykonanie jest szybkie i bardzo proste. Krem się nie zważy i nie rozdzieli. By go zrobić potrzebujesz jedynie dwóch składników. Bardzo ważne jest, by dobrze schłodzić masę przed ubijaniem jej mikserem. Dzięki temu nasz krem będzie wyjątkowo puszysty i delikatny.

Zobacz w galerii, jak szybko i prosto możesz zrobić wyśmienity krem z białej czekolady.

czas przygotowania: ok. 15 minut + studzenie masy
duża porcja
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 400 ml śmietanki kremówki 30%,
• 300 g białej czekolady,
• opcjonalnie 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.

Sprawdź także: Przepis na proste i pyszne babeczki waniliowe z kremem. Niezawodny przysmak na każdą okazję

1. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki.
2. Śmietankę przelewamy do garnka i podgrzewamy do zagotowania.
3. Do gorącej śmietanki dodajemy połamaną na kawałki czekoladę i odstawiamy na ok. 2 minut.
4. Po tym czasie mieszamy śmietankę z czekoladą, aż składniki się połączą. Opcjonalnie możesz dodać do masy łyżeczkę esencji waniliowej i wymieszać.
5. Odstawiamy masę do wystudzenia na minimum 1 godzinę. Możesz zostawić masę w lodówce nawet na kilka godzin lub całą noc.
6. Dobrze schłodzoną masę miksujemy kilka minut na puszysty krem.
7. Krem gotowy. Możemy przełożyć go do rękawa cukierniczego i dekorować ciasto lub posmarować nim blaty biszkoptu czy wierzch babeczek.

Czytaj także: Babeczki z kremem kawowym. Przepis na pyszne i proste do przygotowania babeczki z kawą i kremem z serka mascarpone

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: