Mleczni pionierzy

Redakcja
Udostępnij:
Ciągle są o krok przed innymi. Jako jedni z pierwszych wybudowali bezuwięziową oborę i przeszli na indywidualny odbiór mleka z gospodarstwa.<br>

Może już wkrótce w  oborze Reginy i Jana Zawadzkich wszystkie prace związane z udojem będą wykonywać... roboty.  To nie żart, gospodarze myślą o tym całkiem poważnie. Rozwiązania takie już funkcjonują w niektórych gospodarstwach na Zachodzie Europy. 

Regina i Jan Zawadzcy samodzielnie gospodarstwo prowadzą od 1987 roku. Po rodzicach przejęli 39 hektarów ziemi,  15 krów i 6 macior (oczywiście na tamte czasy było to bardzo duże i dobre gospodarstwo). Oba kierunki produkcji były ze sobą powiązane. Bo mleko, które rolnicy sprzedawali do spółdzielni Mlekpol było odwirowywane – mleczarni potrzebny był wyłącznie tłuszcz mleczny. Chude mleko było zwracane gospodarzom, a ci wykorzystywali je do tuczu trzody.

– Kiedy nasza spółdzielnia zaczęła produkować pełne mleko, przestaliśmy hodować trzodę – mówi Jan Zawadzki. – Zwłaszcza, że nigdy nie lubiliśmy pracy przy świniach.

Przyznaje, że krowy były trochę zaniedbane, bo to trzoda dawała wówczas większy dochód. A dwa kierunki produkcji trudno było ze sobą pogodzić. Systematycznie powiększali stado, a w 1992 roku mieli już 30 krów dojnych. Był to dla nich rok przełomowy, bo: założyli dojarki przewodowe oraz uzgodnili ze spółdzielnią, że mleko będzie odbierane bezpośrednio  z gospodarstwa. Był to bardzo ważny rok z jeszcze jednego względu – zaczęły rozpadać się PGR-y, a Zawadzcy w końcu mogli powiększyć powierzchnię swojego gospodarstwa.

– Okoliczni rolnicy nie sprzedawali ziemi, a na 30 hektarach trudno było rozwinąć skrzydła – tłumaczą. – Ale kiedy wydzierżawiliśmy 50 hektarów ziemi, mieliśmy już bazę paszową i mogliśmy myśleć o zwiększaniu produkcji. Zwłaszcza, że produkcja mleka stawała się coraz bardziej opłacalna.

W 1992 roku podjęli decyzję o budowie nowej obory – wolnostanowiskowej. Była to nowość, a architekci nie mieli jeszcze odpowiednich projektów. Dlatego rolnik musiał odwiedzać gospodarstwa w Europie Zachodniej (m.in. w Niemczech Holandii). Utwierdził się w przekonaniu, że słusznie zdecydowali, zauważył, że rolnicy, których odwiedzał mieli o wiele większe stada, a znacznie mniej pracy.

– Kiedy podliczaliśmy koszty budowy, aż ciarki przechodziły po ciele, kiedy słyszeliśmy te cyfry – mówi Jan Zawadzki.  – I długo się wahaliśmy.

Ale się zdecydowali, zaciągnęli kredyt z linii młodego rolnika i w ciągu pół roku wybudowali nowoczesny obiekt. I choć ma on już kilkanaście lat, jego wyposażenie niczym nie odbiega od wyposażenia obór budowanych obecnie. Posiada on halę udojową (rybia ość) z pełnym wyposażeniem, system zarządzania stadem, automatyczne żywienie – stacje paszowe, możliwość ustawiania dawek paszowych, komputerowy podgląd stada.

– Dla mnie najważniejszą rzeczą była łatwość  dojenia – podkreśla Regina Zawadzka. – Polecam takie rozwiązanie wszystkim kobietom.

Teraz Regina i Jan Zawadzcy myślą o budowie kolejnej obory. Bo w jednej jest trochę za ciasno. Gospodarze ze wsi Ciemnoszyje posiadają bowiem 90 krów dojnych, a całe stado liczy 210 sztuk. A w nowej oborze może przy udoju krów zastąpią  ich roboty. 

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

ASUS

ASUS X515EA-BQ1445W i5/8GB/512GB/Win11 (X515EABQ1445W)

4 299,00 zł2 599,00 zł-40%
miejsce #2

Lenovo

Lenovo Legion 5-15ACH 15,6"/Ryzen7/16GB/512GB/NoOS (82JW008SPB)

6 499,00 zł4 399,00 zł-32%
miejsce #3

ASUS

ASUS ROG Strix G15 G513IE-HN003 15,6"/Ryzen7/16GB/512GB/NoOS ...

6 334,80 zł4 699,00 zł-26%
miejsce #4

MSI

MSI Katana GF76 17,3"/i7/16GB/512GB/NoOS (11UD466XPL)

6 169,83 zł4 799,00 zł-22%
Materiały promocyjne partnera

Jakub Wiech: Ceny ropy naftowej wracają do poziomu sprzed wojny

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Kurier Poranny
Dodaj ogłoszenie