Mistrzowie Agro 2024. Przepisy Kół Gospodyń Wiejskich trafią do wyjątkowej książki kucharskiej

- Gdyby nasze babcie wiedziały, że ich przepisy znajdą się w takiej książce, ogromnie by się cieszyły i poczułyby się bardzo docenione... Nie ukrywam, że dla nas znalezienie się w takim pięknym albumie, to też było niezwykłe wyróżnienie. Dla kobiet z takiej małej miejscowości i okolicy, jak nasza, było to doświadczenie, jakiego wcześniej nie przeżyłyśmy. Czułyśmy dumę, radość, ogrom pozytywnych emocji, że przepis naszych babć i nasz powędrował w wielki świat - mówi Elżbieta Kozielec. To prezeska KGW Zielony Las w Grywałdzie, które wygrało ubiegłoroczny plebiscyt Mistrzowie Agro u siebie w województwie, a potem w całej Polsce. I tym sposobem znalazło się w książce kulinarnej, bo z akcją Mistrzami Agro wiąże się pewna piękna tradycja.

Otóż podsumowaniem każdej edycji akcji w kategorii Koło Gospodyń Wiejskich Roku jest wydanie albumu kucharskiego "Swojskie smaki, czyli najlepsze przepisy najlepszych Kół Gospodyń Wiejskich" właśnie. Na strony tej pięknie wydanej książki trafiają receptury kulinarne opracowane i polecane przez KGW, które są laureatami plebiscytu w każdym województwie.

Także w przypadku naszego regionu trzy koła gospodyń, które w wojewódzkim etapie tegorocznej edycji plebiscytu zajmą pierwsze trzy miejsca, będą mogły przesłać swój przepis do publikacji w książce będącej podsumowaniem Mistrzów Agro 2024. Każdemu przepisowi będzie towarzyszyć zdjęcie i prezentacja koła, które jest jego autorem.

Oczywiście, KGW, których przepisy i prezentacje trafią na strony tego wydawnictwa, w ramach nagrody otrzymają pokaźną pulę egzemplarzy tej wyjątkowej książki. Tę zeszłoroczną otwierała zupa serowa typu krem z pierożkami z wytrawnym farszem z kaczki z żurawiną - popisowe danie KGW Wesołe Babki w Pisarzowicach.

Z każdą kolejną stroną odkrywaliśmy opracowane i polecane przez KGW pomysły na obiady, kolacje, przekąski i desery. Był więc kołacz na maśle, gołąbki ziemniaczane w kiszonej kapuście, żeberka Babci Janinki, zupa grzybowa. Były i pierogi gyrosowe. - Dlaczego gyrosowe? Stąd, że szukałyśmy pomysłu na inny farsz. Uwielbiają je i dzieci, i dorośli. Nasze pierogi gyrosowe mają niezwykły smak. Polecamy skosztować! - zachęca Iwona Wojciechowska-Salamon, przewodnicząca KGW w Kamienniku Wielkim.

Równie ciekawe przepisy znajdziecie zapewne w albumie, który wydamy w tym roku, ponieważ o piękne i smakowite tradycje należy dbać. A Koła Gospodyń Wiejskich to absolutnie wyjątkowa aktywność - często właśnie taka, że... palce lizać. I należy się tym chwalić, a nasza akcja to doskonała okazja, by się wypromować.

- Książka kucharska "Swojskie smaki, czyli najlepsze przepisy najlepszych Kół Gospodyń Wiejskich" to wyraz uznania dla absolutnie wyjątkowej aktywności mieszkanek polskich wsi, która ma blisko 150-letnią tradycję. I taką tradycję miewają również przepisy kulinarne. Bywają przecież przekazywane z pokolenia na pokolenie, zapisywane w pamięci i pracy wielu rąk. Zapisane na łamach albumu, który jest jedną z nagród w akcji, zabierają nas w fantastyczną kulinarną podróż! - mówi Anna Geisler, koordynator akcji.