MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Tłusty Czwartek- Czas zapomnieć o kaloriach

Maciej Badowski AIP
Dietetycy tylko ciężko wzdychają, bo są bezsilni wobec tradycji.
Dietetycy tylko ciężko wzdychają, bo są bezsilni wobec tradycji. Patrycja Wanot
Pączek ważący 70 gramów ma około 300 kalorii. A mimo to nawet ci, którzy się odchudzają, w tłusty czwartek mogą sobie odpuścić i zjeść pączka, jak tradycja nakazuje.

Tradycja tłustego czwartku nakazuje, żeby przed zbliżającym się Wielkim Postem najeść się tłusto i do syta. A właśnie tłuste i syte są pączki.

Święto to przypada zawsze w ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Początki tradycji tłustego czwartku sięgają czasów pogaństwa. Niegdyś był to dzień, w którym hucznie żegnano zimę i świętowano nadejście wiosny.

Z tej okazji biesiadowano bez umiaru, zajadając się tłustymi potrawami, przede wszystkim mięsnymi oraz pijąc wino, do którego podawano pączki przygotowywane z ciasta chlebowego i faszerowane boczkiem lub słoniną.

W mniej zamożnych domostwach pączków nie smażono w głębokim tłuszczu, gdyż nie było go pod dostatkiem. „Pampuchy” wypiekano zatem w piecu chlebowym albo smażono na blasze. Gotowe ciasto serwowano ze skwarkami.

Ciastka serwowane w tłusty czwartek powinny być pulchne i mieć jasną obwódkę, która świadczy o tym, że tłuszcz, na którym je usmażono, był świeży. Wartość kaloryczna jednego pączka to około 300 kcal, ale żeby tradycji stało się zadość, raz w roku można sobie pofolgować. Polacy w tłusty czwartek zjadają średnio dwa i pół pączka.

Najlepszym podsumowaniem obchodów tego słodkiego święta są wersy Władysława Broniewskiego: W tłusty czwartek się swawoli, później czasem brzuszek boli…

Dietetycy tylko ciężko wzdychają, bo są bezsilni wobec tradycji. Jak co roku nawołują do rozsądku: Pączek, w zależności od nadzienia i okraszenia cukrem, ma od 300 do 370 kalorii. Smażony na głębokim tłuszczu jest ciężkostrawny. Można zjeść jednego. I pójść na godzinę na basen lub intensywny spacer.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Tłusty Czwartek- Czas zapomnieć o kaloriach - Strefa Biznesu

Wróć na poranny.pl Kurier Poranny