Wiosenna edycja Restaurant Week odbędzie się pod hasłem: “Idź! na bestsellery najlepszych restauracji”. Festiwal będzie więc wielkim świętem powrotu sceny restauracyjnej, w którym bohaterami są najlepsze flagowe dania topowych chefów kuchni. Goście będą mogli spróbować zarówno dań kuchni polskiej, jak i wielu kuchni świata. W ofercie festiwalowej dostępne będą dania jarskie.
- Tegoroczny Restaurant Week będzie szczególny z kilku powodów. Festiwal ma za zadanie pomóc restauracjom odrodzić się po kilku miesiącach zamknięcia. Mamy nadzieję, że dzięki wsparciu wspaniałych gości to się uda! Ponadto podczas wiosennej edycji goście, poza utęsknioną atmosferą restauracji, doświadczą popisowych dań stworzonych w wiodących restauracjach. Festiwalowa edycja bestsellerowych dań będzie więc przede wszystkim przedstawieniem najlepszych restauracji “w pigułce”. Tak, aby goście prócz samej atmosfery restauracyjnej, mogli poczuć również najchętniej wybierane smaki w restauracjach.- mówią Paweł Światczyński i Maciej Żakowski, organizatorzy Restaurant Week.
Zobacz listę białostockich restauracji uczestniczących w Restaurant Week 2021 w naszej galerii:
W festiwalu bierze udział 400 restauracji z całej Polski, w tym dziewięć z Białegostoku. To nieco mniej niż w poprzednich edycjach. Jest to spowodowane problemami, z jakimi borykają się restauratorzy. Część właścicieli lokali gastronomicznych wciąż poszukuje pracowników.
- Brakuje rąk do pracy, przez co nie wszyscy restauratorzy mogli wziąć udział w festiwalu, który wymaga dużo pracy. Część lokali ma też ograniczoną liczbę miejsc. Przy obecnych obostrzeniach dodatkowi goście mogliby się nie pomieścić. W poprzednich edycjach brały udział również restauracje hotelowe. Obecnie nie mają czasu na festiwal, ponieważ praktycznie przez siedem dni w tygodniu odbywają się u nich wesela - tłumacz Aleksandr Hruszka, koordynatorka Restaurant Week w Białymstoku.
Dodaje, że tegoroczna edycja Restaurant Week już na starcie cieszy się ogromnym powodzeniem. Mieszkańcy spragnieni kulinarnych doświadczeń, chętnie korzystają z możliwości wcześniejszej rezerwacji miejsc.
Jak głosujemy w II turze wyborów samorządowych
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
