Restaurant Week 2019. Rusza jesienna edycja kulinarnej uczty. Jakie restauracje w Białymstoku biorą udział? (menu, cena, lista)

TRATTORIA CZARNA OWCA

Menu A
1. Tatar wołowy, kiszona dynia, kiszony ogórek, majonez z suszonych borowików, suszone żółtka

2. Musaka z jagnięciną, palony bakłażan, konfitowany ziemniak, pomidory

3. Jabłecznik, bita śmietana

Menu B
1. Raviolo con Uovo, palone masło, szałwia, szałwia, parmezan

2. Risotto z dynią, boczniak w tempurze, jajko sous vide

3. Trufla czekoladowa