Puszyste placuszki bananowe. Niezawodny przepis na pyszny deser dla całej rodziny. Przygotujesz je na proszku do pieczenia

Placuszki bananowe to pyszny przysmak, który dla wielu kojarzy się z dzieciństwem. Można jeść je same, z cukrem pudrem, ulubionym dżemem czy polane miodem. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Placuszki mają mało cukru i można usmażyć je na lekko natłuszczonej patelni. Banany, najlepiej mocno dojrzałe, wystarczy rozgnieść widelcem lub drobno pokroić. Ciasto warto doprawić odrobiną cynamonu.

Zobacz w galerii, jak zrobić placuszki bananowe.

Czas przygotowania: 5 minut + smażenie placuszków.
Porcja na ok. 16 placuszków.
Poziom trudności: łatwy.

Składniki:

• 2 banany,
• 3 jajka,
• 200 ml mleka,
• 300 g mąki pszennej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka cukru,
• 1/4 łyżeczki cynamonu,
• olej do smażenia.

Zobacz także: Placki z kaszy manny dla dzieci i dorosłych. Przepis na pyszne i delikatne placuszki na śniadanie. Bardzo proste do przygotowania

1. Do dużej miski wbij jajka, dodaj mleko, cukier i szczyptę cynamonu i rozmieszaj widelcem lub rózgą kuchenną.
2. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i porcjami dosypuj do ciasta, cały czas mieszając.
3. Banany umyj i obierz. Rozgnieć je widelcem i dodaj do ciasta. Wymieszaj.
4. Na patelni rozgrzej olej – jeśli masz patelnię z powłoką nieprzywierającą, to możesz pominąć olej lub jedynie odrobinę ją natłuścić.
5. Kładź łyżką porcje ciasta na patelnię i smaż placuszki z obu stron na złoty kolor. Przełóż je na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.

Zobacz także: Amerykańskie pancakes to śniadaniowy przysmak. Przepis na puszyste placuszki do zrobienia w 20 minut

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni: