4/12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Ogórki kanapkowe w plastrach z kurkumą Agnieszki Sznajder...
fot. Agnieszka Sznajder

Ogórki kanapkowe w plastrach z kurkumą Agnieszki Sznajder

Składniki

1 kg ogórków (lub wielokrotność, mogą być różne wielkości, tylko trzeba przygotować różnej wielkości słoiki)
 
Składniki na solankę 
1 litr zimnej wody 
3 kopiate łyżki soli morskiej  
 
Składniki na zalewę 
2 i 1/2 szklanki wody 
1 i 1/4 szklanki octu 10%
1 i 1/2 szklanki cukru 
10 ziaren ziela angielskiego 
10 ziaren pieprzu czarnego lub kolorowego 
4 liście laurowe 
1 płaska łyżeczka kurkumy 
kilka ząbków czosnku, w zależności od upodobań i wielkości słoika po 1 lub 2 ząbki na słój 
2 płaskie łyżeczki gorczycy 
 
Wykonanie
Ogórki dobrze umyć i ostrym nożem pokroić w podłużne cienkie plastry, ułożyć w płaskim naczyniu i zalać solanką na 1 godzinę. Po godzinie zlać solankę, a ogórki ułożyć dość ciasno na stojąco w słoikach. 
Składniki zalewy zagotować, zalać przygotowane słoiki wypełnione ogórkami, do każdego słoika dać część przypraw, na koniec umieścić w słojach ząbki czosnku. Zakręcić i pasteryzować przez ok. 8-10 minut.

Zobacz również

To chyba ich ostatni taniec, czyli Heynen i siatkarze z szóstym wspólnym medalem

To chyba ich ostatni taniec, czyli Heynen i siatkarze z szóstym wspólnym medalem

Leśna bimbrownia blisko Białegostoku zlikwidowana

Leśna bimbrownia blisko Białegostoku zlikwidowana

Polecamy

Sokółczanie uchwyceni przez kamery Google Street View. Jesteście tu?

Sokółczanie uchwyceni przez kamery Google Street View. Jesteście tu?

Premier o sytuacji na granicy: To masowa akcja, wyreżyserowana w Mińsku i w Moskwie

Premier o sytuacji na granicy: To masowa akcja, wyreżyserowana w Mińsku i w Moskwie

Radni na stadionie pokłócili się o Dzieci Białegostoku. I Ułanów Litewskich

Radni na stadionie pokłócili się o Dzieci Białegostoku. I Ułanów Litewskich

Dodaj ogłoszenie