Orzeźwiające syropy na upalne dni. W lecie królują nie tylko mrożona herbata lub kawa. Jakie owoce wybrać?

Malina nie tylko na przeziębienie

Podobnie jak syrop miętowy, uniwersalny jest syrop z malin. A kiedy go robić, jak nie w sezonie? Za chwilę na bazarach rozpocznie się wysyp owoców sezonowych, ich wykorzystanie jest szerokie. W lato nadadzą charakteru, w zimę pomogą walczyć z przeziębieniem. Kilogram malin gotujemy w litrze wody, dodajemy 2,5 szklanki cukru lub miodu. Wiele gospodyń poleca też dodawanie liści malin. Po ugotowaniu syropu należy go zostawić na kilkanaście godzin, dopiero potem przelać do butelek.