Najsmaczniejsze gorące dania na sylwestra. Oto 9 idealnych potraw na imprezę na koniec roku. Zjesz ze smakiem i nie oprzesz się dokładce

Anna Daniluk

30 grudnia 2023, 20:09

W trakcie imprezy sylwestrowej warto podać dania na ciepło. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć gorące posiłki do podania gościom. Katarzyna Puczyńska

Zobacz galerię (11 zdjęć)

W trakcie zabaw sylwestrowych potrzebne są także pożywne dania na gorąco. Wiele z nich ma za zadanie rozgrzać i dodać sił do tańczenia do białego rana. Wśród sprawdzonych przepisów nie mogło zabraknąć flaków, barszczu czerwonego z pasztecikami i gulaszu węgierskiego. Zobacz przepisy na wyśmienite dania na sylwestra.

W skrócie

Dania na sylwestra, czyli klasyki kuchni polskiej
Mięsne sosy
Ziemniaki na gorąco

W trakcie imprezy sylwestrowej poza przekąskami na zimno warto zagwarantować przynajmniej dwa posiłki na ciepło. Mogą być przygotowane na bazie mięsa wołowego, wieprzowego albo kurczaka. Wegetarianie mogą podać zupę-krem z pieczonych warzyw albo pożywny gulasz na bazie dyni. Proponujemy 9 potraw, które warto podać na sylwestra rodzinie lub przyjaciołom.

W naszej galerii zobaczysz dania na sylwestra do podania na gorąco

Dania na sylwestra, czyli klasyki kuchni polskiej

Planując posiłku na sylwestra, warto pomyśleć o tradycyjnych daniach kuchni polskiej. Świetnie sprawdzi się aromatyczny rosół z makaronem z dużą ilością posiekanej natki pietruszki. W oczekiwaniu na wybicie północy można też podać wyrazisty w smaku bigos albo flaczki po warszawsku. Te klasyczne dania z pewnością rozgrzeją jeszcze bardziej, gdy dodacie pikantnych przypraw np.: świeżo zmielonego czarnego pieprzu lub odrobinę imbiru do flaków. Ponadto warto przygotować barszcz czerwony, który w odróżnieniu od wigilijnego nie musi być postny. Do barszczu z buraków można podać:

krokiety z kapustą kiszoną,
krokiety z pieczarkami,
paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami,
albo uszka z kapustą kiszoną i grzybami.

Mięsne sosy

Poszukując sycących posiłków, które można podać gościom, polecamy zrobić gulasz. Ten ciepły posiłek na sylwestra można przygotować inspirując się gulaszem węgierskim lub zrobić gulasz wieprzowy z zieloną fasolką szparagową. W grudniu i w styczniu świetnie sprawdzą się mrożone warzywa, które dodadzą koloru monochromatycznemu mięsu w sosie.

Zobacz galerię(11 zdjęć)

Ziemniaki na gorąco

Daniami na ciepło, które z łatwością podzielisz na wiele osób, będą chrupiące pieczone ziemniaki. Mogą być podane do gulaszu albo można je polać domowym sosem serowym. Na imprezie sylwestrowej nie może też zabraknąć zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem.

Ponadto, jeśli uwielbiacie kuchnię włoską, to na sylwestra można upiec pizzę, która wyjęta prosto z pieca znajdzie uznanie wielu smakoszy. W formie pizzerinki będzie ją jeszcze łatwiej jeść między ulubionymi piosenkami.