Konkurs „Najlepszy pączek w powiecie”. Wiemy, który pączek otrzymał tytuł w tym roku

W Starostwie Powiatu Białostockiego, podobnie jak w zeszłym roku, tłusty czwartek uczczono słodką rywalizacją. Już po razu drugi zorganizowano tu konkurs „Najlepszy pączek w powiecie”.

- Pomysł na ten konkurs narodził się w ubiegłym roku, po naszych Światowych Mistrzostwach Pieczenia Babki i Kiszki Ziemniaczanej. Mamy wspaniałych mieszkańców, wspaniałe koła gospodyń wiejskich i wspaniałe przepisy. I trzeba się tym chwalić - mówi Jan Perkowski, starosta powiatu białostockiego. - Przy ocenie stawiałem na smak i konsystencję ciasta. Musiało być dobrze wypracowane. Chociaż oczywiście nadzienie też musiało być dobre.

Słodkości, które pojawiły się w starostwie, przybyły z całego powiatu. W tym toku do rywalizacji zgłosiło się 23 wytwórców (to znacznie więcej niż w rok wcześniej, gdy pączków do spróbowania jury miało jedynie 13). Wśród nich znalazły się koła gospodyń wiejskich, organizacje pozarządowe, jednostki powiatu oraz lokalni producenci.

- Poziom konkursu jest bardzo wysoki, zdecydowanie wyższy niż w zeszłym roku. Co najmniej 1/3 pączków jest naprawdę na znakomitym poziomie - przyznaje Henryk Suchocki, członek zarządu powiatu białostockiego, członek jury.

Dodaje też, że cieszy go, że tym razem wielu wytwórców postawiło na tradycję.

- Najbardziej przemawia do mnie klasyka, więc najsmaczniejszy moim zdaniem był pączek z nadzieniem różanym - zdradza.

Po degustacji i liczeniu głosów poznaliśmy zwycięzców. W tym roku najlepszym pączkiem w powiecie okazał się ten zrobiony przez członków Stowarzyszenia Kraśniaki Super Dzieciaki.

1. Stowarzyszenie Kraśniaki Super Dzieciaki
2. Łukaszkówka
3. Koło Gospodyń Wiejskich w Karakulach.
4. Koło Gospodyń Wiejskich w Gabrysinie
5. Koło Gospodyń Wiejskich "Słowiańskie Wianki" w Grabówce

Zobacz też: