Knyszyn - legenda powstania nazwy

Dzisiejszą podróż po Podlasiu zaczynamy od zwiedzenia Tykocina. Znajduje się on mniej więcej w centralnym punkcie naszej mapy. Miasteczko jest niemałą gratką dla miłośników historii. Można tu zwiedzić barokowy kościół, synagogę z 1642 roku czy też podziwiać stylowy rynek. Stoi też tutaj rekonstruowany właśnie zamek z XV wieku.

- Ludzie opowiadają o tym, że kiedyś istniało tajne przejście prowadzące z zamku do pobliskiego kościoła. Prawda jest jednak taka, że kiedy w XVIII wieku budowano kościół, zamek był już zniszczony. Zresztą świątynia składa się po części z cegieł pochodzących z zamku. No, ale legenda to legenda - śmieje się Adam Rudawski, miejscowy historyk.

Teraz skierujmy się wzdłuż doliny Narwi delikatnie na zachód. Stoi tu malowniczy dworek Pentowo, a okolica jest znana przede wszystkim z bocianów.

- Na początku lat 90. przeszedł tędy huragan. Wiatr połamał wiele wierzchołków drzew. Z czasem zaczęły się tam sprowadzać bociany. Na początku było kilka gniazd, teraz mamy 26 - mówi z dumą Bogdan Toczyłowski, jeden z właścicieli dworku.

Osiem lat temu Pentowo zostało uznane za jedyną w kraju Europejską Wieś Bocianią. W sezonie jest tu więc mnóstwo miłośników ptaków.

Wiadomo, że po całym dniu wędrówek można zgłodnieć. Proponujemy więc udać się na północ do Knyszyna. Tutejsze gospodynie potrafią zrobić pyszne pierogi zwane knyszami. To od nich zresztą wzięła się nazwa miejscowości.

- Legenda głosi, że nazwę nadali podróżni, którzy zachwycili się tym specjałem i zapytali gospodyń, jak nazywa się ich wieś. Te odpowiedziały: "My leśni, Najjaśniejszy Panie, i leśne sioło". Podróżni wiedząc, że pierogi są nazywane knyszami, nadali temu miejscu nazwę Knyszyn - opowiada Tomasz Krawczuk, historyk i etnograf.