Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Firmy cateringowe mają pełne ręce roboty

Magdalena Szymańska
Coraz więcej osób poświęca się pracy, nie mając czasu na przygotowania do nich. Ale bez obaw. Fachowcy doradzą i pomogą.

Firmy cateringowe mają pełne ręce roboty. Kaczka z jabłkami, indyk nadziewany bakaliami, szynka na dziko z czosnkiem, pasztet z królika – to hity tegorocznej Wielkanocy.

Chociaż chętnych na gotowe zestawy świąteczne jest nieco mniej niż na Wigilię, to firmy cateringowe ledwo nadążają z produkcją dań. Coraz więcej bowiem osób zamiast samemu przygotowywać potrawy wielkanocne, woli zdać się na fachowców.

Oferta last minute

– Przyjmowanie zamówień na zestawy świąteczne zakończyliśmy trzeciego kwietnia – mówi Justyna Orlińska z garmażerii Lech. – Ale ci, którzy nie zdążyli złożyć zamówienia, będą mogli kupić wszystkie produkty w naszych sklepach.

Centrum Astoria zamówienia na zestawy przyjmowało do wczoraj. – Jeszcze dziś i jutro będzie można zamówić produkty z naszej świątecznej oferty – zapewnia Małgorzata Choińska-Siemaszko, dyrektor Centrum Astoria. – Mamy przygotowaną ofertę last minute.

Smaczne i świąteczne

A co takiego proponują nam firmy cateringowe na wielkanocny stół?

– W tym roku dużym powodzeniem cieszy się kaczka z jabłkami – wymienia Halina Muszyńska, szef kuchni ds. baru i pubu Astoria. – Oprócz tego mamy sporo zamówień na pasztet z kurczaka, pasztet z dzika i karkówkę pieczoną. Dostępne są też: rolada z boczku z polędwiczką, szynka pieczona, krokiety z kapustą i grzybami, szeroki wybór sałatek, śledzi i ryb.

Ale to nie wszystko. – Mamy też ciasta, ciasteczka, desery i co najważniejsze na wielkanocnym stole, mazurki – mówi Ewa Bałdyś, szef kuchni ds. restauracji Astoria.

Garmażeria Lech stawia z kolei na tradycję.

– Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez żurku staropolskiego, „palcówki” czy białej kiełbasy – mówi Justyna Orlińska.

Coraz częściej na świątecznych stołach pojawiają się dania, których nie spotykamy na co dzień. Dlatego też Lech w tym roku proponuje swoim klientom indyka nadziewanego bakaliami, kaczkę pieczoną z jabłkami, szynkę na dziko z czosnkiem.

– I oczywiście duży wybór wędlin i jaj faszerowanych oraz różnego rodzaju ciasta – dodaje Orlińska.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Zwolnienia grupowe w Polsce. Ekspert uspokaja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Wróć na poranny.pl Kurier Poranny