Roślinne zamienniki mięsa. Parówka wcale nie musi być mięsna. Czym zastąpić wieprzowinę i drób w domowych przepisach?

Roślinne parówki i kabanosy

W sklepach można znaleźć parówki oraz kabanosy w wersji wege. Oznacza to, że zamiast mięsa są stworzone na bazie jaj i oleju. Niektóre wersje mają w składzie soczewicę lub warzywa. Konsystencja takich wyrobów jest lekko gumowata, ale w smaku, dzięki przyprawom, nie odczuwa się różnicy. Warto jednak wybierać ekologicznych producentów, sieciówki zawierają ulepszacze.