Rakotwórcze produkty. Co cię może zabić? Tego unikaj, by zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Utwardzone oleje roślinne

Oleje roślinne są bardzo potrzebne naszemu organizmowi, ale nie wszystkie. Jak ognia należy unikać tych utwardzonych, występujących choćby w margarynie czy w produktach o długim terminie przydatności.

Tłuszcze trans, czyli utwardzone oleje roślinne w procesie uwodornienia, mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Nie dość, że poddaje się je obróbce chemicznej, to jeszcze uzupełnia o substancje zmieniające smak i zapach.

Tłuszcze trans obniżają płodność i mogą być szkodliwe dla kobiet w ciąży oraz rozwijającego się dziecka. Dodatkowo sprzyjają rozwojowi raka piersi po menopauzie.