Pyszne kiełbaski zapiekane w cieście. Niewymagający przepis na śniadanie. Spektakularny wygląd zachwyci gości

Na śniadanie wielkanocne warto zrobić kiełbaski zapiekane w cieście naleśnikowym. Ten prosty posiłek powstaje z łatwo dostępnych składników. Wystarczy doprawić je suszonym tymiankiem, który nadaje daniu obłędnego zapachu i smaku. Najczęściej zapiekane są wieprzowe kiełbaski. Można także z surowej kiełbasy wycisnąć środek z osłonki i uformować niewielkie pulpeciki. Następnie podsmaża się je na złoto i zalewa ciastem. Co więcej, to danie poprawia humor i zrobisz je w pół godziny.

Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 30 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 200 ml mleka UHT Łaciate 2 procent,
• 90 g mąki pszennej,
• 4 małe białe kiełbaski,
• 2 łyżeczki suszonego tymianku,
• 2 jajka,
• szczypta soli,
• świeżo zmielony czarny pieprz,
• 20 ml oleju rzepakowego.

reklama

Sposób przygotowania:

1. Piekarnik nagrzałam do 220° Celsjusza z funkcją termoobiegu.
2. W tym czasie do miski wlałam mleko, dodałam jajka, doprawiłam solą, pieprzem i tymiankiem i wymieszałam.
3. Następnie dosypałam przesianą mąkę pszenną.
4. Kiełbaski pokroiłam w około 2 cm plastry.
5. W naczyniu żaroodpornym rozgrzałam olej i podsmażyłam kawałki kiełbasy na złoty kolor.
6. Ciastem naleśnikowym zalałam kiełbaski w naczyniu żaroodpornym i włożyłam do nagrzanego piekarnika.
7. Kiełbaski zapiekałam w cieście przez 20 minut.
8. Danie przed podaniem można posypać świeżymi listkami tymianku, posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Więcej inspiracji kulinarnych znajdziesz na stronie Najlepsze w kuchni

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: