Orzeźwiające syropy na upalne dni. W lecie królują nie tylko mrożona herbata lub kawa. Jakie owoce wybrać?

Kwaśne smaki na upalny dzień

Syrop cytrusowy sprawdzi się nie tylko jaka baza do napojów, drinków, może być też dodatkiem kulinarnym. Sok z 3-5 pomarańczy i tylu samych cytryn łączymy z wodą (0,5 litra). Dodajemy szklankę cukru, startą skórkę z owoców i podgrzewamy, aż konsystencja zacznie być gęsta. Odstawiamy syrop na kilka godzin, następnie znów gotujemy i gorący przelewamy do butelki.