Lekka sałatka do obiadu z sałaty lodowej. Jest chrupiąca, zdrowa i pyszna. Przepis na szybką do zrobienia przekąskę

Mam dla ciebie przepis na niezwykle prostą, a jednocześnie smaczną i zdrową zieloną sałatkę. Przygotujesz ją z sałaty lodowej i świeżego ogórka. Jako sos proponuję dodać jogurt naturalny, który warto doprawić szczyptą soli, pieprzu, czosnku i soku z cytryny. Taka sałatka będzie pysznie smakować podana do sznycli z indyka, kotletów schabowych, a także można jeść ją samą na przekąskę. To również świetny dodatek do dań z grilla.

Zobacz w galerii wskazówki krok po kroku, jak zrobić sałatkę do obiadu z sałaty lodowej.

porcja dla 2 osób,
czas przygotowania: ok. 10 minut.
stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 1 mała sałata lodowa,
• 1 świeży ogórek,
• 4 łyżki jogurtu naturalnego.
• 1 łyżka soku z cytryny,
• szczypta soli i pieprzu do smaku,
• opcjonalnie 1 mały ząbek czosnku,

1. Umyj sałatę lodową, ogórka i cytrynę.
2. Sałatę lodową porwij lub pokrój na małe kawałki i przełóż do miski.
3. Ogórka obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do sałaty.
4. W miseczce wymieszaj jogurt ze szczyptą soli, pieprzu i odrobiną soku z cytryny. Możesz dodać także jeden mały ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany.
5. Polej sałatkę sosem i wymieszaj. Gotowe.

Sałatka z sałaty lodowej jest pyszna i bardzo prosta. Możesz ją nieco urozmaicić. Świetnie sprawdzą się grzanki z pełnoziarnistego pieczywa. Wystarczy pokroić chleb w kostkę i podsmażyć najpierw na suchej patelni, a następnie wlać odrobinę oliwy z oliwek, wsypać szczyptę czosnku granulowanego i wymieszać.

Bardzo dobrze smakują z sałatką także podprażone na suchej patelni:

• pestki dyni,
• słonecznik,
• posiekane orzechy.

Smak wzbogaci także odrobina czarnuszki lub sezamu. Jeśli chcesz, by twoja sałatka była bardziej sycąca, to dodaj do niej kilka kawałków upieczonego filetu z indyka lub łososia.

Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni: