Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Gdzie na grzyby w listopadzie? Oto lista miejsc w całej Polsce, które polecają grzybiarze

Monika Golonka
Monika Golonka
Zobacz sprawdzone miejscówki polecane przez grzybiarzy. Sezon na grzyby zaczyna się już w sierpniu i może potrwać do późnej jesieni.
Zobacz sprawdzone miejscówki polecane przez grzybiarzy. Sezon na grzyby zaczyna się już w sierpniu i może potrwać do późnej jesieni. Piotr Krzyzanowski/Polska Press, zdjęcie ilustracyjne
Mimo coraz gorszej pogody sezon na grzyby w pełni. Gdzie ich szukać w listopadzie? Gdzie na grzyby wybrać się, by wrócić z pełnym koszykiem? W naszej galerii zebraliśmy listę miejsc, które polecane są przez grzybiarzy pochodzących z różnych regionów Polski. Sprawdź, które lasy w Twoim województwie najbardziej obfitują w grzyby.

Spis treści

Gdzie na grzyby w Polsce w listopadzie?

Choć sezon na grzyby zaczyna się w Polsce wraz z wakacjami, zazwyczaj trwa on do późnej jesieni. To, jak udane będzie grzybobranie, zależy od pogody. Grzyby lubią ciepło i wilgoć, jeśli więc dni słoneczne przeplatają się z deszczowymi, możemy liczyć na to, że sezon grzybiarski będzie świetny.

Poszukiwanie grzybów to świetny sposób na relaks i zażycie ruchu na świeżym powietrzu. Nie ma powodu, by rezygnować z weekendowej wycieczki tylko dlatego, że spadło trochę deszczu – to najlepsza pora na grzyby! I dlatego przygotowaliśmy dla Was poradnik „Gdzie na grzyby w listopadzie”, w którym znajdziecie informacje o sezonowych grzybach i najlepszych miejscach na grzybobranie w każdym z polskich województw.

Gdzie na grzyby w Twoim województwie? Te miejsca polecają grzybiarze:

Grzyby – listopad

Jakie grzyby rosną w Polskich lasach w listopadzie? Najczęściej możemy spotkać:

  • rydze
  • borowiki
  • podgrzybki
  • pieprzniki jadalne (kurki)
  • maślaki
  • kanie
  • opieńki

Może słyszeliście, że w polskich lasach pojawiły się też grzyby warte fortunę, uważane za wymarłe. Sprawdźcie, gdzie szukać gąski sosnowej.

Jak zbierać i przechowywać grzyby?

Lasy Państwowe przypominają zasady prawidłowego zbierania i przechowywania grzybów. Zebraliśmy je poniżej:

  • Delikatnie wykręcaj grzyby, by nie uszkodzić grzybni. Odcinanie trzonu niszczy grzybnie - uniemożliwia prawidłowe rozpoznanie gatunku i wyrośnięcie na niej kolejnych grzybów. Nożyka używaj tylko do oczyszczania grzybów ze ściółki.
  • Zbieraj tylko zdrowe grzyby, tzn. takie, które nie są nadgryzione, nasączone wodą, zaczerwienione lub nadpleśniałe.
  • Zbieraj tylko grzyby rurkowe, szczególnie jeśli jesteś początkującym grzybiarzem - prawdopodobieństwo silnego zatrucia jest w ich przypadku dużo niższe niż przy grzybach blaszkowych.
  • Pozostaw w lesie grzyby rzadkie i ginące
  • Oszczędź grzyby duże i stare - nie są atrakcyjne kulinarnie, w lesie służą za to jako nasienniki.
  • Nie zbieraj grzybów rosnących na skraju lasu, w okolicy dróg i zakładów produkcyjnych - grzyby wchłaniają z otoczenia metale ciężkie i zanieczyszczenia.
  • Zbieraj grzyby do wiklinowych koszyków lub pojemników przepuszczających powietrze. Nigdy nie korzystaj z foliowych torebek - zaparzysz grzyby i przyspieszysz ich psucie. Grzyby w foliowych torebkach mogą wydzielać szkodliwe substancje.
  • Przed wyjściem do lasu sprawdź listę grzybów podlegających ochronie - pobierzesz ją ze strony Generalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska

Zabierz energię ze sobą

Materiały promocyjne partnera

Grzyby trujące. Jakich grzybów nie zbierać?

W Polsce występuje około 200 gatunków trujących grzybów, w tym kilka, które po spożyciu mogą doprowadzić do śmierci. "Pamiętaj! Zawsze zbieraj tylko te grzyby, które znasz" - przypominają Lasy Państwowe. Najlepiej, dla pewności, pokazać swoje zbiory doświadczonemu grzybiarzowi lub porównać z atlasem grzybów.

Czytaj też: Jak kroić grzyby do suszenia? Są 4 proste sposoby. Czy grzyby myjemy przed suszeniem? Pamiętaj, plastry nie mogą być zbyt cienkie

Stacje sanitarno-epidemiologiczne w różnych regionach Polski oferują porady i konsultacje grzyboznawców. Warto z nich skorzystać, jeśli nie mamy dużego doświadczenia w zbieraniu grzybów. Listę wszystkich stacji sanepidu w Polsce wraz z danymi kontaktowymi znajdziecie TUTAJ.

Jak czytamy w poradniku Lasów Państwowych, to nie prawda, że wszystkie grzyby trujące mają gorzki, piekący smak. Mitem jest również to, że wszystkie grzyby niejadalne mają pod kapeluszem blaszki, a jadalne rurki - przykładem mogą być kurki (jadalne grzyby z blaszkami) i goryczaki żółciowe (niejadalne grzyby z rurkami).

Ministerstwo Zdrowia radzi, by nie zbierać młodych owocników, ponieważ mogą nie mieć jeszcze wykształconych cech gatunkowych - to jedna z głównych przyczyn pomyłek.

Wśród grzybów najsilniej trujących wymieniane są:

  • muchomor zielonawy/sromotnikowy,
  • muchomor czerwony,
  • muchomor wiosenny
  • i muchomor jadowity

Gdzie na grzyby? W tych miejscach zbieranie grzybów jest zabronione

O tym, gdzie nie można zbierać grzybów, przypominają Lasy Państwowe. Nigdy nie zbieraj grzybów:

  • w rezerwatach,
  • w parkach narodowych,
  • na terenach prywatnych,
  • na terenach wojskowych,
  • w częściach lasu, do których obowiązuje stały zakaz wstępu (np. na uprawach do 4m wysokości, w drzewostanach nasiennych i powierzchniach doświadczalnych, w ostojach zwierzyny).

Mapa grzybów 2022. Grzybiarze wiedzą, gdzie najlepiej iść na grzyby

Zapaleni grzybiarze nie ujawniają swoich najlepszych miejscówek, ale niektórzy chwalą się zbiorami i dzielą informacjami, gdzie udało im się ostatnio znaleźć grzyby. W galerii znajdziecie sprawdzone miejsca na grzybobranie z podziałem na województwa. Te miejsca polecają doświadczeni grzybiarze m.in. na forum grzyby.pl.

Dodaj firmę
Logo firmy Polska Organizacja Turystyczna
Warszawa, Chałubińskiego 8
Autopromocja
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Niedźwiedź szuka pożywienia w koszu na odpadki

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Gdzie na grzyby w listopadzie? Oto lista miejsc w całej Polsce, które polecają grzybiarze - Strona Podróży

Wróć na poranny.pl Kurier Poranny