Już kilka minut po otwarciu kawiarni "Nocne Pieczenie Cafe' zawitali pierwsi testerzy smaków. Na czas wizyty stajemy się pracownikami lokalu, podpisując umowę o dzieło.
- Pierwsza była u nas para seniorów. Zadowoleni przyszli na kawę i ciasto. To wymownie pokazuje, jak bardzo każdy z nas jest spragniony normalności - mówi Marta Mężyńska, właścicielka kawiarni - Prowadzę działalność, mam swoje zobowiązania, rachunki do opłacenia. Jak każdy chce chodzić do pracy, by na to zarobić. I nie zamierzam dłużej tkwić w marazmie i czekać na poważne długi i bankructwo. Jednocześnie uważam, że w moim lokalu jest bezpiecznie. Jeśli możemy chodzić do fryzjera, kosmetyczki, marketów budowlanych albo sklepów spożywczych, gdzie często są tłumy, to możemy też zjeść na miejscu posiłek przy zachowaniu obostrzeń - uważa Mężyńska.
Wszystkie osoby, które wchodzące do kawiarni, są informowane o konieczności zachowania dystansu społecznego. Kontrolowana jest liczba osób przebywająca w lokalu. Przy wejściu jest dozownik z płynem antybakteryjnym. Wskazana jest także wcześniejsza rezerwacja miejsca, jeśli chcemy przyjść w grupie (do pięciu osób).
- Otwarcie lokali gastronomicznych jest potrzebne i ważne. Trzeba dać ludziom możliwość spędzania czasu razem i to nie tylko w domach. Trzeba też ratować biznesy, na które ktoś pracował długi czas i zainwestował środki finansowe - mówi Kamil. Przyjechał do kawiarni specjalnie z Supraśla. Chce spędzić cały dzień na pisaniu i czytaniu. Dla niego przebywanie w takim miejscu to świetny relaks i sposób na spędzenie czasu - Cały dzień zaplanowałem w kawiarni. To mój rytuał. W takim miejscu lepiej mi się myśli i bardzo mi tego brakowało - przyznaje młody mężczyzna.
Otwarcie w piątek zapowiada również Pijalnia Wódki i Piwa w Białymstoku. Przypomnijmy, że mimo zakazu w poniedziałek (18 stycznia) otworzyło się Kafejeto. Doczekali się kontroli policji i sanepidu, ale sprawa zakończyła się na spisaniu protokołu z wizyty. Kontrolę jeszcze przed otwarciem przeszła również kawiarnia Marty Mężyńskiej. Zakończyła się w ten sam sposób.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
