10 produktów na dobry humor – sprawdź, co jeść, by poprawić swój nastrój i poziom zadowolenia z życia

Szpinak

Zielone warzywa liściaste takie jak szpinak należą do najlepszych źródeł folianów – witaminy z grupy B, która w postaci syntetycznej jest nazywana kwasem foliowym. We współczesnej diecie spożywamy ich zwykle za mało, tymczasem istnieje wyraźny związek między poziomem tego składnika w organizmie a niższym ryzykiem rozwoju depresji.

Wiele badań pokazuje, że nawet u 1/3 pacjentów psychiatrycznych istnieją niedoboru folianów w organizmie, a im niższy jest ich poziom, tym silniejsze objawy depresji. Zastosowanie suplementacji diety w ten składnik jako uzupełnienie terapii antydepresantami znacznie wspomaga skuteczność kuracji. Szpinak zapewnia ponadto istotne ilości kwasów tłuszczowych omega-3 i magnezu, a nawet pewne ilości białka.