Zobacz, jak powstaje opłatek bożonarodzeniowy (wideo)

    Zobacz, jak powstaje opłatek bożonarodzeniowy (wideo)

    (uz)

    Kurier Poranny

    Aktualizacja:

    Kurier Poranny

    Specjalne piece do wypieku opłatków.

    Specjalne piece do wypieku opłatków. ©Fot. Wojciech Wojtkielewicz

    Mąka pszenna oraz woda. to składniki, z których powstaje tradycyjny opłatek.
    Specjalne piece do wypieku opłatków.

    Specjalne piece do wypieku opłatków. ©Fot. Wojciech Wojtkielewicz


    Mąka pszenna oraz woda. To składniki, z których w piecach piekarniczych wyrabia się bożonarodzeniowe opłatki. Pieką się około minuty. Wychodzą z różnymi wzorami. Po czym są dzielone na specjalnej gilotynie. Wcześniej każdy opłatek był wycinany ręcznie. Teraz cały proces wypieku został unowocześniony. Ale nie każda piekarnia może trudnić się wypiekiem opłatków.

    - Trzeba mieć na to specjalny certyfikat - tłumaczy Karol Wierzbicki, współwłaściciel białostockiego zakładu. - My taki otrzymaliśmy we wrześniu od arcybiskupa Edwarda Ozorowskiego.

    W środę wieczorem arcybiskup poświęcił białostocką piekarnię, w której powstają opłatki, komunikanty oraz hostie.

    Czytaj treści premium w Kurierze Porannym Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Poranny.pl poleca

    Najgroźniejsze wypadki z ciągnikami. Nawet Cimoszewicz zderzył się z traktorem

    Najgroźniejsze wypadki z ciągnikami. Nawet Cimoszewicz zderzył się z traktorem

    Hakerzy kradną dane ze smartfonów, zabezpiecz je.

    Hakerzy kradną dane ze smartfonów, zabezpiecz je.

    Hotel Traugutta 3. Kolejne cztery gwiazdki rozbłysły w Białymstoku. Niezwykły design nawiązuje do historii

    Hotel Traugutta 3. Kolejne cztery gwiazdki rozbłysły w Białymstoku. Niezwykły design nawiązuje do historii