Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Wysoki cholesterol da się zbić bez leków. Sprawdź, jak

Agata Markowicz [email protected]
Wygrywając walkę ze zbyt wysokim cholesterolem, zyskujemy zdrowie i poprawę sylwetki
Wygrywając walkę ze zbyt wysokim cholesterolem, zyskujemy zdrowie i poprawę sylwetki 123rf
Ponad połowa Polaków ma za wysoki poziom cholesterolu. To bomba z opóźnionym zapłonem, zagrażająca zdrowiu i życiu

Nasze spożycie cholesterolu powinno być mniejsze niż 200 mg/dzień, gdy tymczasem przeciętny Polak przekracza to zalecenie… dwukrotnie. Hamburgery, smażona wątróbka z cebulką, czekoladowe batoniki - to tylko niektórzy z najpopularniejszych winowajców, odpowiedzialnych za wysoki poziom cholesterolu w naszym organizmie. Choć większość z nas wie, że tłuste potrawy pochodzenia zwierzęcego, fast foody czy słodycze mają zły wpływ na człowieka, nie potrafimy wyeliminować ich z diety.

Tymczasem wysoki cholesterol działa w naszym organizmie jak bomba z opóźnionym zapłonem. Jest jednym z głównych czynników odpowiedzialnych za rozwój choroby wieńcowej. Kolejną chorobą będącą skutkiem przewlekle podwyższonego stężenia cholesterolu jest miażdżyca. Na to groźne schorzenie umiera w Polsce aż 30 tys. osób rocznie, a jedną z częstszych konsekwencji jej powikłań są amputacje kończyn dolnych.

Cholesterol to bardzo zdradliwy wróg, ponieważ oprócz „złego” istnieje także „dobry”. W naszym organizmie łączy się z dwoma rodzajami lipoprotein.

- Sam cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, wspomaga budowanie błon komórkowych, produkcję hormonów i witaminy D - mówi dietetyk Małgorzata Zdrojewska. - Jest substancją, która aby być prawidłowo transportowana we krwi, potrzebuje specjalnych białek. To one nadają mu „dobry” (HDL) lub „zły” (LDL) charakter, przenosząc lub zatrzymując w tętnicach. HDL to lipoproteiny o dużej gęstości i zawartości białka. Ułatwiają one usuwanie cholesterolu z krwi do wątroby, dzięki czemu mają właściwości przeciwmiażdżycowe. LDL w odpowiedniej ilości również jest potrzebny w naszym ciele.

Problem jednak pojawia się wtedy, gdy jego wartość przekroczy 135 mg/dl. O odpowiedni poziom cholesterolu organizm dba sam, dlatego dostarczając mu dodatkowo za dużą ilość tego składnika w tłustej i ciężkiej diecie, możemy doprowadzić do hipercholesterolemii. Jest to choroba, która obok nadciśnienia, cukrzycy i nadwagi, prowadzi do zawałów serca i udarów mózgu. Te i inne problemy z układem krążenia to schorzenia cywilizacyjne XXI wieku. Boryka się z nimi ok. 40 proc. Polaków, większość z nich to nałogowi palacze i osoby prowadzące „siedzący” tryb życia.

Zasada pierwsza -** błonnik na **talerzu.

Jest wiele składników codziennej diety, na które powinniśmy zwrócić uwagę, chcąc obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Jednym z takich „zdrowych dopalaczy” jest błonnik pokarmowy, który pomaga usuwać kwasy żółciowe z jelit. Ponadto poprawia perystaltykę jelit, co również ma dobry wpływ na prawidłowy poziom LDL, ponieważ jego nadmiar zostaje usunięty z organizmu.

- Aby dostarczyć organizmowi błonnik, można zamienić biały, tradycyjny chleb na pieczywo wysokobłonnikowe - mówi Małgorzata Zdrojewska. - Bogatym źródłem tej substancji pokarmowej są również warzywa strączkowe i owoce. Dlatego kolejną dawkę błonnika możemy sobie zapewnić, jedząc soczyste i pyszne pomarańcze czy jabłko.

Zasada druga -** Włochy w **kuchni

Wiele pomysłów mogących pomóc nam w walce z LDL pochodzi ze słonecznej Italii. Warto odkryć np. karczochy - warzywo, które włoscy mistrzowie kuchni nauczyli się przygotowywać na setki sposobów. Zawierają one cynarynę, znacznie obniżającą poziom cholesterolu we krwi. W naszej kuchni na stałe powinna również zagościć oliwa z oliwek, bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe redukujące LDL. Oliwy używajmy np. do sałatek. Jeśli jednak trudno będzie się nam przestawić na lekką mieszankę warzyw zamiast krwistego befsztyka, pozwólmy sobie na kieliszek czerwonego wytrawnego wina, które zawiera substancje zwane flawonoidami - kolejną broń pomocną w naszym starciu. Aby organizm „za bardzo” nie przyzwyczaił się do codziennych dawek alkoholu, warto wymieniać je na szklankę soku z ciemnych winogron czy aronii.

Runda trzecia -** ostateczne starcie: **

Żadna spektakularna walka nie może zakończyć się sukcesem bez włożenia w nią wysiłku fizycznego. Dlatego obok diety postarajmy się zadbać o solidny trening. Choć każda aktywność jest wartościowa dla naszego zdrowia, jeśli chcemy popracować nad redukcją tkanki tłuszczowej i cholesterolu, postawmy na sporty wytrzymałościowe. Nieważne, czy wybierzemy biegi, pływanie, jazdę na rowerze czy szybkie spacery, pamiętajmy, że nasz organizm zaczyna spalać tkankę tłuszczową dopiero po 30 minutach. Jeśli nie uda nam się wygospodarować codziennie czasu na ćwiczenia, stosujmy proste triki, np. dojeżdżajmy do pracy rowerem lub zmobilizujmy się do wchodzenia po schodach.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na poranny.pl Kurier Poranny