Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

W Narwi robią Cydr Podlaski. Już w sobotę będzie można go spróbować

Agata Sawczenko
Agata Sawczenko
Cydr już mają - z pachnących podlaskich jabłek. W planach jeszcze - miody pitne i wina z owoców z polskich sadów. W Narwi otwiera się Cydr Podlaski. Firmę stworzyli Piotr Marzęcki i Marcin Seliwoniuk. Już w sobotę zapraszają na dzień otwarty. Będzie można pokosztować trunków i sprawdzić, jak powstają.

W planach mamy produkcję wyrobów winiarskich. Ale zaczęliśmy od cydru - mówi Marcin Seliwoniuk, właściciel Podlaskiego Cydru w Narwi. Firmę prowadzi z kolegą ze studiów - Piotrem Marzęckim. Pierwszy zajmuje się sprawami firmowymi, drugi - to specjalista od cydrowych receptur i technologii. Jak mówi, pasjonował się tym od zawsze. I marzył o tym, żeby jego wyrobów skosztowali nie tylko znajomi i przyjaciele. Jednym słowem - chciał założyć firmę. A że Marcin Seliwoniuk miał odpowiedni lokal do tego typu produkcji i zapał - połączyli siły.

W rozruchu pomogła dotacja unijna. Za te pieniądze kupili potrzebne sprzęty. To zbiorniki na cydr, sprzęt do rozlewania produktu, filtry, pasteryzatory, kapsolwnice, myjkę do butelek.

Cydr produkują na bazie soków jabłkowych. Tu współpracują z podlaskimi przetwórniami. - Tak się bardziej opłaca. Oczywiście, myśleliśmy o tym, by sami robić wszystko od podstaw, ale jak obliczyliśmy, ile czasu mielibyśmy czekać, aż nam sad wyrośnie, to zrezygnowaliśmy. Przynajmniej na razie - śmieje się Seliwoniuk. I chwali się, że napisali nawet pracę dyplomową na studiach o opłacalności produkcji cydru jabłkowego w Polsce. Wszystko więc mają w małym palcu.

W planach są jeszcze miody pitne na bazie soku jabłkowego oraz wina z wiśni czy innych podlaskich owoców.

A teraz - już w sobotę, zapraszają do swojej siedziby w Narwi na oficjalne otwarcie cydrowni. W godz. 15-18 będzie można popróbować cydru. No i na własne oczy zobaczyć, jak wygląda jego produkcja.

GDZIE MOŻNA KUPIĆ CYDR PODLASKI?

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na poranny.pl Kurier Poranny