Waldemar Broś

Rok temu rolnik za litr mleka dostawał ok. 1,60 zł, teraz o złotówkę więcej. W takiej sytuacji produkcja jest opłacalna, mówi Waldemar Broś, szef związku...

Rozmowa z Waldemarem Brosiem, prezesem zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. o sytuacji na rynku mleka i perspektywach.

Taniejące masło a wraz z nim śmietana, zwłaszcza ta 30-procentowa kremówka, zaczęły robić nadzieję, że najgorsze z cenami żywności mamy już za sobą. Jednak te...

Polowanie na masło w promocji nie wymaga już takiego wysiłku. Ten popularny produkt tanieje w marketach. W drugiej połowie stycznia 2023 r. kostka masła w...

Domowe masło niegdyś wyrabiało się na każdej wsi, jeśli w gospodarstwie były krowy. Kobiety dorabiały na ubitych przez siebie osełkach. Czy dziś, przy rosnących...

Puszyste, delikatne placuszki z kaszy manny to pomysł na pyszne śniadanie dla dzieci i nie tylko. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ten smakołyk. Placuszki...

Twaróg domowej roboty to dziś rarytas. Bez trudu możemy kupić od rolników zajmujących się produkcją białego sera z mleka własnych krów, na jarmarkach z...

Co z cenami warzyw i owoców, mięsa albo jaj w 2023 roku? Już od kilku tygodni częściej można napotkać w sklepach promocje na masło czy olej. Ceny skupu surowców...

Masło czosnkowe to doskonały dodatek do pieczywa. Świetnie smakuje z bagietką lub ze świeżym chlebem. Cebula czarownic to inaczej czosnek niedźwiedzi, który ma...

Choć w listopadzie wskaźniki pokazują zahamowanie inflacji, to nie jest to jednoznaczne z przystopowaniem wzrostu cen w sklepach - przynajmniej w odniesieniu do...

Nasze prognozy co do cukru sprawdziły się błyskawicznie, podobnie z masłem - choć tego przynajmniej na razie nie brakuje. Podwyżki cen wciąż są nieuchronne. Z...

Na święta Bożego Narodzenia warto przygotować maślane ciasteczka. Mamy dla ciebie sprawdzony przepis na ciastka choinki. Są kolorowe, kruche, a dodatkowo bardzo...

Ceny na święta są wysokie. Rosną też kradzieże w sklepach. Jednym z powodów jest szalejąca inflacja. Jak wynika z danych Komendy Głównej Policji, już w...

Ile u progu zimy zapłacimy za „prawdziwe" mleko, takie prosto od krowy? Choć podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu, takie prosto od krowy może nie...

Przewodniczący Rady ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich przy Prezydencie RP Jan Krzysztof Ardanowski zaznacza, że polityka Unii Europejskiej nie jest...

Rak piersi to obecnie najczęściej diagnozowany nowotwór złośliwy na świecie, według szacunków rocznie rozpoznaje się go u 1,5 miliona kobiet, a 400 tys. z nich...

Udział w dziewiątej edycji Forum Rolniczego „Gazety Pomorskiej” zapowiedziało kilkudziesięciu ekspertów i kilkuset słuchaczy. Zdalnie z Brukseli połączy się z...

Olej kokosowy to popularny rodzaj kuchennego tłuszczu, który cieszy się opinią produktu leczniczego, a jednocześnie bywa uważany za szkodliwy. Wszystko dlatego,...

Zatkany nos, katar, ból gardła, kaszel – wszystkie te dolegliwości pomoże zwalczyć lecznicza mikstura naszych babć. Ten domowy antybiotyk znany jest od wieków....

Łosoś z patelni to pyszne danie, które odpowiednio przygotowane może stanowić prawdziwy rarytas. Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna....

Ceny surowego mleka w skupie ciągle rosną, obecnie jest ono najdroższe w historii. Jak to przekłada się na konsumenta? Niestety, o ile producenci zacierają...

Ceny masła w sklepach z dnia na dzień pobijają kolejne rekordy. Jednak można zaoszczędzić na maśle, sięgając po pyszne i zdrowe zamienniki. Podpowiadamy, czym...