
100 firm w bazie podlaskich producentów. Smakowite dania i potrawy z regionu (zdjęcia)
W bazie podlaskich producentów prowadzonej przez Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego pojawił się setny wpis. Na liście tej figurują rodzinne masarnie i serowarnie, tradycyjne piekarnie, tłocznie soków, olejarnie, restauracje z regionalnym menu, a także pszczelarzy czy np. producentów kiszonek.

Jest ich coraz więcej. Podlaskie produkty tradycyjne. Znasz je wszystkie?
Zajadają się nimi mieszkańcy, zachwycają turyści. Te podlaskie produkty tradycyjne znalazły się na liście Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Znacie je wszystkie? ZOBACZCIE GALERIĘ.

Konkurs kulinarny "Sąsiedzi przy stole" w Suwałkach. Degustacja dań kuchni kamdeulskiej
Sąsiedzi przy stole - pod takim hasłem w Suwałkach rywalizowali dzisiaj (6 września) kucharze. Przygotowali potrawy z kuchni kamedulskiej. Można było spróbować gofrów z pastą rybną, żurku czy kiszki

Białys wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. To kolejny podlaski smakołyk w rejestrze prowadzonym przez Ministerstwo Rolnictwa
Białostocka bułeczka o przedwojennej recepturze została wpisana na listę Tradycyjnych Produktów Lokalnych. To kolejny podlaski smakołyk w kulinarnym zbiorze, w którym są także mięsiwa, miody, sery, napoje.

Placki, Kiszka ziemniaczana i Pierekaczewnik. Oto specjały prosto z Podlasia, których warto spróbować
Odwiedzając Białystok i okolice, warto spróbować specjałów, które są głęboko zakorzenione w tradycji Podlasia.

Targi Pogranicza nad zalewem w Siemiatyczach. Podlaskie smakołyki, prezentacja firm i atrakcje dla całej rodziny
Stoiska z podlaskimi smakołykami, prezentacja firm z różnych branż, okazja do poznania ich najnowszej oferty i pomysłu na biznes, a do tego koncerty i atrakcje dla całej rodziny – tak będzie już 29 lipca podczas 13. edycji Targów Pogranicza organizowanych przez Siemiatyckie Konsorcjum Inicjatyw Gospodarczych.
![XXIII Spotkania z Naturą i Sztuką „Uroczysko”. Tłumy na święcie kiszki i babki ziemniaczanej w Supraślu [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/bc/be/5b1d4990c3c06_o_xsmall.jpg)
XXIII Spotkania z Naturą i Sztuką „Uroczysko”. Tłumy na święcie kiszki i babki ziemniaczanej w Supraślu [ZDJĘCIA]
To była ziemniaczana fiesta. Wczoraj do Supraśla przyjechało mnóstwo smakoszy kiszki i ziemniaczanej. Przyciągnęła ich tutaj wyjątkowa atmosfera miasteczka. No i słoneczna pogoda.

Polikarp Augustyniak. Jagodzianki cukiernika wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych
Jagodzianki z cukierni Polikarpa Augustyniaka z Augustowa zostały właśnie wpisane na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych.

Hajnowski marcinek na Liście Produktów Tradycyjnych
Na Listę Produktów Tradycyjnych ministerstwa rolnictwa wpisane zostało ciasto z około 30 sztuk cienkich placków o grubości do 2 mm każdy, przełożone masą śmietanową. To hajnowski marcinek.

Zlot food trucków w Białymstoku
W najbliższą sobotę i niedzielę (16 i 17 lipca) przed Outletem Białystok przy ulicy Wysockiego zaparkuje 18 food tracków, czyli specjalistycznych samochodów do przygotowywania i serwowania posiłków.

Co trzeci produkt jest żywnością domową tylko z nazwy!
„Domowy”, „tradycyjny”, „naturalny”, „bez konserwantów”, „bez barwników”, „bez sztucznych słodzików”, „wolny od GMO”? Co trzeci produkt taki nie jest.

Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów 2014 (zdjęcia)
Nalewki, wędliny i sery takie smakołyki królowały wczoraj na dorocznym konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów.

XIX Spotkania z Naturą i Sztuką Uroczysko 2014. Mistrzostwa Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej (zdjęcia)
Setki osób przyjechały do Supraśla. Zwabiły je Mistrzostwa Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej oraz Konkurs Nalewek Puszczańskich. Sprawdź wyniki.

Uroczysko - impreza dla rodzin
W niedzielę będą konkursy na najlepszą kiszkę i babkę ziemniaczaną, turniej nalewek

Promocja regionu. Przez żołądek najlepiej trafić do kieszeni turystów
O tym, że w lokalnych smakołykach drzemie wielka siła doskonale wiedzą w Korycinie. I dlatego warto wybrać się tam w niedzielę na doroczne święto sera. Bo za tym regionalnym smakołykiem przepadają mieszkańcy nie tylko Podlasia. Nie wykluczone, że podobnie będzie z truskawką. Ten późnowiosenny rarytas gmina chce wpisać na listę produktów tradycyjnych. Ich znaczenie dla promocji regionu coraz częściej dostrzegają też władze województwa.

Promocja regionu. Przez żołądek najlepiej trafić do kieszeni turystów
O tym, że w lokalnych smakołykach drzemie wielka siła doskonale wiedzą w Korycinie. I dlatego warto wybrać się tam w niedzielę na doroczne święto sera. Bo za tym regionalnym smakołykiem przepadają mieszkańcy nie tylko Podlasia. Nie wykluczone, że podobnie będzie z truskawką. Ten późnowiosenny rarytas gmina chce wpisać na listę produktów tradycyjnych. Ich znaczenie dla promocji regionu coraz częściej dostrzegają też władze województwa.

Uroczysko 2013. Mistrzostwa Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej (wyniki)
Mistrzostwa Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej zakończone. W weekend rozpoczęły się w Supraślu 18. już Spotkania z Naturą i Sztuką "Uroczysko". Impreza potrwa jeszcze kilka dni.

Mistrzostwami Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej
XVIII Spotkania z Naturą i Sztuką "Uroczysko" jak co roku promują regionalnych twórców, zdrowy tryb życia, oraz tradycje kulinarną i kulturę regionu. W tym roku w dniu 2.06.2013 już tradycyjnie impreza ta zostanie połączona z dwoma cyklicznym przedsięwzięciami kulinarnymi : XV Mistrzostwami Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej oraz organizowanym już po raz VIII Konkursem Nalewek Puszczańskich.

Uroczysko: Mistrzostwa świata w pieczeniu kiszki i babki ziemniaczanej (zdjęcia)
Z cebulą, grzybami, a nawet żurawiną - takie ziemniaczane specjały zmagały się dzisiaj o mistrzowski tytuł w Supraślu. Odbyły się tu 17. już Spotkania z Naturą i Sztuką Uroczysko.

Pierekaczewnik, białysy, kiszka, babka ziemniaczana - przepisy
Możemy być dumni z naszych kulinarnych dokonań. Podlaskie przysmaki są znane i cenione w całym kraju. Zobacz, czym możemy się pochwalić, oprócz kiszki i babki ziemniaczanej.
Najpopularniejsze