PLUS
Przy dzisiejszej ulicy Klepackiej istniał niemiecki obóz karny
Działał w latach 1943-44. Przewinęło się przez niego dwa tysiące więźniów. Byli tu bici i torturowani. O obozie przypomni tabliczka. Będzie umieszczona po...
Smak chleba jest ukryty przy skórce. A zdrowszy ten ciemny
Czym jest chleb bioaktywny? Pieczywo wybierać białe czy ciemne? Istnieje chleb na zakwasie? - o to między innymi pytamy dr Józefa Sadkiewicza, z Zakładu...
Repatriant z Wołkowyska wygrał stówkę
Kiedy we wtorek zapukaliśmy do mieszkania Józefa Stolarewskiego z Białegostoku, nie mógł uwierzyć, że właśnie wygrał 100 złotych w naszej loterii „Stówka za...
Oto największe grzechy piekarzy, przez które cierpią zwykli zjadacze chleba
Jeśli ktoś deklaruje, że sprzedaje chleb orkiszowy, a został wyprodukowany z mąki pszennej z 5 procentowym dodatkiem orkiszu, to....
Rektor WSFiZ otrzymał prestiżową nagrodę
Rektor Wyższej Szkoły Finansów i Zarządzania w Białymstoku prof. dr hab. Józef Szabłowski otrzymał statuetkę "Aurea Praxis".
Chleb do żurku. Rarytas, który wzmacnia smak zupy. Jak upiec go w domu?
Żurek to jedna z najlepszych zup na świecie. Doceniają go zarówno Polacy, jak i osoby z zagranicy. Żurek podany w chlebie zwiększa efekt WOW. Jak zrobić chleb...
Masz cukrzycę lub się odchudzasz? Wypróbuj chleb Ezechiela. To najzdrowsze pieczywo
Pieczywo spożywamy bardzo często, ale nie każde służy naszemu zdrowiu. Warto więc, zamiast białej bułki sięgnąć po chleb Ezechiela, inaczej chleb esseński....
Wypróbuj zamiast chleba. Mocno wyszczuplisz zwłaszcza jedną partię ciała
Zmień tylko tę jedną rzecz, by chudnąć. Odstaw na jakiś czas chleb i jedz smaczne zamienniki. Wystarczy ograniczyć węglowodany, by łatwo wyszczuplić ciało, a...
Wielkanocny żurek w chlebie. Wypróbuj tradycyjny przepis
Świąteczny żurek w chlebie to pomysł na wyśmienite i bardzo efektowne danie, które będzie się pięknie prezentowało na wielkanocnym stole. Przygotowanie zupy nie...
Białystok pół wieku później. Te same miejsca kiedyś i dziś
Po II wojnie światowej Białystok był jednym z bardziej zniszczonych polskich miast. Odbudowa zajęła bardzo wiele lat od jej zakończenia. To wtedy powstawały...
Białystok i jego mieszkańcy na przełomie XX i XXI wieku. Poznajesz te miejsca?
W latach 90. Białystok prezentował zupełnie inną twarz w porównaniu do dzisiejszej. Na ulicach królowały polonezy, a plac przy Ratuszu był zielony od...
Małpi chlebek to hit na śniadanie! Zobacz przepis na cynamonowe bułeczki
Małpi chlebek to pyszny wypiek pachnący cynamonem i karmelem. Powstaje on z kulek ciasta oblanych syropem. Po upieczeniu tworzą one bułeczki do odrywania...
Pyszny chlebek bananowy na podwieczorek. Prosty przepis na domowe ciasto
Chlebek bananowy to przebój kuchni zero waste, czyli takiej, w której nic się nie zmarnuje. Ten pyszny i prosty w wykonaniu słodki wypiek idealnie sprawdzi się...
Chleb tuczy, a białe bułki to zawsze zły wybór? 5 mitów na temat pieczywa
Dla większości osób chleb to podstawowy produkt, jedzony codziennie zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak coraz więcej osób eliminuje go ze swojej...
Tak kiedyś wyglądała ul. Jurowiecka w Białymstoku. Pamiętacie ten klimat?
Ulica Jurowiecka przed laty wyglądała zupełnie inaczej. Kiedyś kwitł tam handel na popularnym bazarze, a piłkarze Jagiellonii na swoim stadionie, położonym tuż...
Najsmaczniejszy chleb w jajku z patelni. Tak odświeżysz czerstwe kromki
Najprostszy przepis na chleb w jajku zna niemal każdy. Ta metoda nie wymaga wielu składników. Wystarczy wymieszać jajko z odrobiną mleka lub wody rozmieszać...
Zrobiłam najprostszy chleb z gara. Jest tani i smakuje lepiej, niż ze sklepu
Szybki chleb z gara to propozycja dla osób, które nie chcą cierpliwie czekać na domowy chleb na zakwasie. Domowy chleb z gara robię na drożdżach, mące...
Białystok w latach 70-tych i 80-tych. Archiwalne zdjęcia i nagrania z czasów PRL
Zapraszamy do zapoznania się z archiwalnymi fotografiami Białegostoku z lat 70. XX wieku, udostępnionymi przez Narodowe Archiwum Cyfrowe. To fascynujące zbiory...
Najprostszy chlebek ziołowy. Będziesz go zajadać przez cały dzień
Ten przepis nie może się nie udać. Pyszne, delikatne ciasto i aromatyczne masło to sposób na najlepszy chlebek ziołowy do zrobienia w kilka minut w robocie...
Zaskakujący sposób na zapiekankę. Uwaga, ten przepis uzależnia!
Podstawą tej amerykańskiej zapiekanki nie jest makaron czy ziemniaki, ale chleb. Przygotowuje się ją dzień wcześniej, wkłada na noc do lodówki i piecze z samego...
Lubisz wytrawne wypieki? Wypróbuj puszysty chlebek z ziołami i czosnkiem
Chlebek ziołowy to pomysł na zrobienie aromatycznej przystawki na imprezę lub spotkanie w rodzinnym gronie. Za smak odpowiada połączenie bazylii, natki...
Wielki Brat patrzy. Na osiedlu zamontowano 30 kamer monitoringu
Dla zwiększenia bezpieczeństwa w rejonie bloków przy ul. Barszczańskiej i Klepackiej białostocki Zarząd Mienia Komunalnego zamontował ponad 30 kamer monitoringu...