ANNA ZAKRZEWSKA

Zanim zdecydujemy się przejść na zdrową dietę albo wybrać do eksperta, który mógłby nam pomóc, trzeba kategorycznie rozprawić się z bardzo popularną niestety opinią, że zdrowe żywienie czy dieta są drogie. Podstawą zdrowej diety są warzywa i owoce.

Każdy, kto choć raz był na diecie wie, jak ważne jest liczenie kalorii. W niektórych wersjach to pierwsza i żelazna zasada diety, w innych oprócz kalorii należy zwracać uwagę na zawartość tłuszczów czy białka. To uciążliwa i mozolna praca, którą trzeba wykonywać każdego dnia, na szczęście po pewnym czasie staje się nawykiem i dobrą praktyką, którą stosują nie tylko osoby na wiecznej diecie. Łatwo jest wskazać produkty o mało kaloryczne, to zwykle owoce i warzywa, żywność nieprzetworzona, ciemne pieczywo, makarony, ryż, kasze. Wysokokaloryczne są za to słodycze, słodkie napoje, fast foody itp. W galerii znajdziesz proste porównanie produktów, które mają podobną ilość kalorii. Gołym okiem widać co jeść się opłaca, a co jest tylko zapychaczem w naszym żołądku. Kilka ciekawych wyjątków, które potwierdzają regułę i mnóstwo przydatnych informacji od trenerów i dietetyków. Sprawdź PORADNIK kaloryczności.

Warzywa to podstawa zdrowej diety, ale nie wszyscy sięgają po nie równie chętnie – nawet wtedy, gdy są naprawdę smaczne! Jak więc zachęcać do jedzenia te osoby, którym warzywne potrawy wydają się mało smaczne? Według najnowszych badań kluczową kwestią są ich nazwy!

Dokładnie 35,8 kg pieczywa w ciągu 12 miesięcy spożywa przeciętny Polak - wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego . Z okazji Światowego Dnia Chleba, który przypada 16 października, bierzemy chleb pod lupę i podpowiadamy, jaki rodzaj pieczywa wybrać, tak aby każda kromka dostarczała nam jak najwięcej wartościowych składników odżywczych – tak istotnych szczególnie teraz, dla budowania odporności.

Zdrowa dieta powinna opierać się na jedzeniu sprawdzonych produktów. Musisz być świadomy tego, co spożywasz. Niestety, nie wszystkie produkty, które uznawane są za zdrowe, są takimi w rzeczywistości. W dużej mierze mowa o produktach reklamowanych jako „fit” - nie daj się złapać na tanie śpiewki! Tak komponuj swoją dietę, żeby każdy posiłek był pełnowartościowy i zdrowy.

Niektórzy zrobią wszystko, aby schudnąć. Jednak to, co wymyślili twórcy tych diet przechodzi ludzkie pojęcie. W tym szaleństwie jest metoda? A może tonący brzytwy się chwyta? Dajcie znać, co o nich myślicie. I ostrzegamy! Nie próbujcie ich bez konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.

Zdrowa dieta to nie tylko wybór naturalnej żywności. Nawet najlepszy produkt może stracić swoje cenne właściwości, a nawet stać się źródłem szkodliwych związków, jeśli będzie nieodpowiednio przechowywany i przygotowany do spożycia. Sprawdź, jakich kuchennych błędów unikać i jak zmienić dotychczasowe przyzwyczajenia.

Usprawniają pracę jelit, do tego są barwne, aromatyczne. Podnoszą smak potraw, leczą, ale mało kto wie o tym, że również… odchudzają! Niektóre z przypraw warto mieć stale w kuchni i wykorzystywać tak często, jak tylko się da.

Istnieje wiele grup produktów, które – spożywane regularnie – dostarczają dziecku szereg niezbędnych składników odżywczych. Rodzice, którzy dbają o różnorodność w codziennym menu swojej pociechy, pomagają zaspokajać jej szczególne potrzeby żywieniowe. To ogromne wsparcie dla harmonijnego rozwoju młodego organizmu. Planując jadłospis malucha, warto pamiętać, aby nie zabrakło w nim produktów zbożowych. Drogi rodzicu, czy wiesz wszystko na temat roli zbóż w diecie najmłodszych?

Chcesz w każdym wieku cieszyć się bystrym umysłem, dobrą pamięcią i zdrowiem psychicznym? Zadbaj o swój mózg, zapewniając mu to, czego potrzebuje najbardziej. Polecamy 13 najlepszych sposobów na jego codzienną ochronę, których skuteczność potwierdzili naukowcy.

„Zdrowe przekąski do tornistra” to temat najbliższej „Środy z profilaktyką” w podlaskim NFZ. Psychodietetyk Anna Kuczkin poradzi i podpowie wszystkim zainteresowanym jak przygotować zdrowe i pyszne przekąski do tornistra.

Superowoce, choć brzmi to banalnie, są prawdziwymi super bohaterami codziennej diety. Choć wszystkie warzywa i owoce, spożywane w minimum 5 porcjach dziennie, stanowią podstawę prawidłowego żywienia, część z nich wyróżnia się na tle pozostałych, dostarczając olbrzymią dawkę wartościowych związków bioaktywnych, wspierających funkcjonowanie organizmu. Czym są tzw. superfruits? Sprawdź, po które polskie owoce warto sięgać.

Zaczynając dzień od porządnego śniadania i zabierając ze sobą pudełko z drugim posiłkiem z dużą ilością warzyw i owocami, łatwiej będzie zrezygnować z podjadania wysokokalorycznych przekąsek - mówi Magdalena Cienkus-Zaremba z Centrum Dietetycznego Naturhouse w Białymstoku.

Słowo dieta bardzo często kojarzone jest z odchudzaniem, co jest mylnym pojęciem. Dieta to nic innego jak sposób żywienia, więc każdy kto żyje i je prowadzi swoją indywidualną dietę - mówi Magdalena Cienkus-Zaremba z Centrum Dietetycznego Naturhouse w Białymstoku.

Zielony odstresowywuje, odpręża, wywołuje poczucie bezpieczeństwa i spokoju. Ma wpływ na układ nerwowy. Warzywa i owoce zawierają chlorofil i są bogate w kwas foliowy, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju układu nerwowego.

O tym, jak urozmaicić codzienną dietę mówi Olga Chaińska, nasz ekspert - dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

Jagody, borówki, niebiesko - fioletowe ziemniaki - to najczęściej spotykani przedstawiciele barw niebieskiej i fioletowej w diecie. Niebieski tłumi aptetyt: jeśli chcesz schudnąć, koniecznie zainwestuj w naczynia, sztućce, serwetki i obrusy w tym kolorze.

Z Hanną Bakułą, malarką, pisarką kobietą o nietuzinkowej osobowości, kontrowersyjną, otwartą rozmawiamy na temat tego, jak można połączyć intensywne życie zawodowe z dbaniem o własne zdrowie i urodę.

Dominującą w latach 80. dietę o wysokiej zawartości błonnika zastąpiły inne sposoby odżywiania się. Dziś błonnik wrócił do łask

Sprawdź, których witamin potrzebujesz. Te produkty spożywaj regularnie, a nie dopuścisz do niedoborów. Prezentujemy galerię niezbędnych dla zdrowia witamin i produktów, w których je znajdziemy. Zobacz więcej na kolejnych zdjęciach >>>

O tym, co warto pić i jakie są różnice między tymi trzema kategoriami produktów rozmawiamy z dr. hab. Jarosławem Markowskim, profesorem Instytutu Ogrodnictwa

Najczęściej przedstawia się ich jako topornych mięsożerców koniecznie z pałką w rękach, ale pojawiły się nowe dowody na to, że neandertalczycy nie byli prostakami, mieli bardziej na przykład zrównoważoną dietę.