ALE BAJGIEL

Łąkowa 9. Otwieramy drzwi z logo Ale Bajgiel i trafiamy do malutkiego lokalu, gdzie za ladą wita nas uśmiechnięta Agnieszka Ostrowska-Laszuk. – Lubię ludzi. Zostawiłam pracę w korporacji z jej agresywnym marketingiem. Chciałam zrobić coś po swojemu, co ludzie wybiorą, bo im po prostu pasuje – wyjaśnia powody, dla których otworzyła Ale Bajgiel.

Prowadzenie firmy to marzenie wielu Polaków. Decyzję o założeniu własnej działalności podejmuje duża część z nich. Według uśrednionych danych CEIDG i KRS w Polsce codziennie rejestrowanych jest około 1000 firm. Większość z nich to jednoosobowe działalności gospodarcze, ale sporą część zajmują także firmy rodzinne czy start-upy. Jak wprowadzać innowację w takich firmach? W jaki sposób wykorzystać nowe technologie do rozwoju własnego biznesu?

Osteria Wino & Smak to nowa restauracja na gastronomicznej mapie Białegostoku. Ma włoski charakter i wyróżnia się imponującym wyborem win. Nietypowa jest również aranżacja wnętrza. Jednym skojarzy się z typowymi osteriami, innym ze staropolskim ideałem. Lokal zdobią zabytkowe meble, czerwona cegła, zaś pod stołami leżą skóry dzikich zwierząt.

Nowi właściciele, nowa załoga i nowe menu i nowa aranżacja. Nowa Bajka zaprasza gości w swoje progi.

Witamina A w postaci beta-karotenu i spokrewnionych z nim związków zmniejsza ryzyko rozwoju raka kolczystokomórkowego, który należy do najczęstszych nowotworów złośliwych skóry. W badaniach jej wysokie spożycie okazało się dobrą strategią ochrony skóry obok ogólnie zalecanego stosowania filtrów przeciwsłonecznych.

Będą majstrować pizzę w nowym, większym lokalu z ogródkiem przy ulicy Lipowej. W nowym piecu sprowadzonym z włoskiej Sardynii będą wypiekane pizze według przepisów stworzonych przez właścicieli pizzerii. Wśród składników są produkty regionalne.

O biznesie online piszą teraz wszyscy. Wiedzę jednak najlepiej czerpać z pewnych źródeł i realnych doświadczeń. Centrum Zdrowia Psychicznego FENIKS przeszło swoją cyfrową transformację i teraz może cieszyć się dodatkowymi zyskami. Aktualnie dla niektórych firm internet stał się głównym filarem działalności. Jak mądrze prowadzić biznes online? Jak omijać pułapki i planować przyszłość w internecie?

O tym, że biznes online jest ważnym fundamentem, na którym należy budować firmę, przekonały nas doświadczenia ostatnich miesięcy. Przedsiębiorcy, którzy postawili na online – wygrywali. Doświadczenia czasu pandemii przekonały wiele polskich firm do zmiany priorytetów i form działania. Wykorzystanie kanału online do pokazania swojej działalności, pozyskania nowych i utrzymania dotychczasowych Klientów, a także sprzedaży produktów czy usług stało się podstawowym celem. Jak prowadzić biznes online w branży offline?

Na początku czerwca posłowie przegłosowali Tarczę antykryzysową 4.0, a wraz z nią szereg rozwiązań dla przedsiębiorców - m.in. system dopłat do oprocentowania kredytów obrotowych. Przepisami zajmuje się teraz Senat.

Przedsiębiorcy nie mają teraz łatwo. Niektórzy zmieniają branżę, inni zamykają biznes, jeszcze inni szukają sposobu na wyjście z dołka. Najpopularniejszym sposobem radzenia sobie z konsekwencjami wprowadzenia kolejnych obostrzeń w stanie pandemii jest wycofanie się. To nie jest dobry czas na milczenie! Działania, które możemy i powinniśmy wdrażać to przypominanie o istnieniu firm, pokazywanie ich pozytywnego wpływu, zaangażowanie odbiorców, a także wzbudzenie potrzeb zakupowych. Jak to zrobić? Sprawdź!

Aktualnie wiele firm przenosi się z offline do online. Odkrywamy nowy sposób na reklamowanie siebie, swoich produktów i usług. Odkrywamy też nowe formy pozyskiwania Klientów. Współcześnie reklama nie istnieje bez wersji online. Jak projektować reklamy w internecie, żeby przynosiły korzyści? Co mierzyć, żeby wyciągać wnioski na przyszłość?

Aktualnie prowadzenie firmy nie należy do najłatwiejszych. Przedsiębiorcy zmieniają system pracy na zdalną, szukają innych możliwości rozwoju. Żeby załatwić ważne sprawy i złożyć dokumenty nie zawsze trzeba iść do urzędu. #zostańwdomu i załóż Profil Zaufany, on ułatwi Ci życie.

Codziennie zupełnie nieświadomie spożywamy produkty, które mogą się okazać szkodliwe dla naszego organizmu. Zgodnie z najnowszymi badaniami, niektóre produkty spożywcze prócz powodowania takich problemów jak otyłość, choroby układu krążenia i cukrzyca, okazały się również rakotwórcze. Wymienione produkty mogą przyczyniać się do rozwoju raka przełyku, jelita grubego, żołądka, mózgu, płuc, białaczkę a nawet raka piersi!

Superowoce, choć brzmi to banalnie, są prawdziwymi super bohaterami codziennej diety. Choć wszystkie warzywa i owoce, spożywane w minimum 5 porcjach dziennie, stanowią podstawę prawidłowego żywienia, część z nich wyróżnia się na tle pozostałych, dostarczając olbrzymią dawkę wartościowych związków bioaktywnych, wspierających funkcjonowanie organizmu. Czym są tzw. superfruits? Sprawdź, po które polskie owoce warto sięgać.

Wesele. Ślub. Chrzciny. Imprezka urodzinowa. Balanga bez okazji. W restauracji? Domu weselnym? - Przełammy ten uwierający często schemat – pomyśleli bracia Jakub i Bartłomiej Zawistowscy z Białegostoku. I otworzyli Great House - Dom na imprezy. Wchodzisz. Bawisz się. Biesiadujesz. Nikt nad głową nie stoi. Stylistyka? Sam wybierasz.

Dwie doświadczone ekipy: Mobilnego Baristy i Koku Sushi otworzyły dziś oficjalnie w Białymstoku swój pierwszy wspólny koncept: kawiarnię the White Bear Coffee. Z założenia jest to pomysł biznesowy, który będzie upowszechniany w Polsce w formie franczyzy. – Już mamy chętnych do współpracy, ale dajemy sobie jeszcze cztery miesiące na sprawdzenie czy tu wszystko gra, żeby oddać świetnie funkcjonujący produkt w ręce partnerów – mówi Marcin Zalewski z Mobilnego Baristy.

Burgery i pizze skomponowane w nieoczywisty sposób, autorskie koktajle i drinki, sałatki i lemoniady. Białostocki "Rany Julek" serwuje... jedzenie na pocieszenie.

Jakub Micota ma 21 lat, ale jego firma wsparta jest ponad 30-letnim doświadczeniem taty – stolarza, robiącego meble na zamówienie. Nie w tym sensie, że rodzic razem z Kubą pracuje – tylko w tym, że Kuba już jako dzieciak ciągle siedział w warsztacie i chłonął nie tylko technologię produkcji, ale też bezwzględne przywiązanie ojca do solidności produktów, które wychodzą spod jego ręki. Miał też kontakt z handlowcami z branży i wiedział, co jest wysokiej jakości produktem a co zamiennikiem.

Są zakochani w Białymstoku, jego przedwojennej wielokulturowości i historii miasta. I mimo że nie są z zawodu historykami, ale tylko pasjonatami, to właśnie na tę wielokulturowość i historię postanowili postawić. Niemal w centrum, bo przy ul. św. Rocha otworzyli restaurację. Specjalność – kuchnia żydowska. Ale taka, by trafiła w gusta i portfele białostoczan. Jest tu więc białostocka buza – czyli napój z kaszy jaglanej, cukru i rodzynek, z którego niegdyś słynął Białystok, pasta śledziowa – bo przecież przysmaki żydowskie powinny być przetarte, móżdżek cielęcy z jajkiem – bo bez jajka kuchni żydowskiej nie ma, żydowska penicylina – czyli gotowany wiele godzin, aromatyczny rosół. Kuchnia żydowska przenika się więc tu z tą tradycyjną białostocką, podlaską. I nie jest koszerna. - Bo takie były te potrawy: polskie, podlaskie, przekształcone tylko nieco na potrzeby koszerności – tłumaczy Marcin Korpacz, menedżer restauracji.

Rukola Pancake Bistro to kolejny punkt na gastronomicznej mapie Białegostoku. Zobacz, kiedy otwarcie.

Rozmowa ze zwycięzcą plebiscytu Osobowość Roku 2018 w kategorii biznes – Robertem Muchą z firmy Witraż z Łysek.

Na fasadzie Galerii Antoniuk pustka – zniknęło logo działającego tu od 12 lat salonu fryzjersko-kosmetycznego. Kolejny biznes, który się nie utrzymał – ubolewają niektórzy przechodnie. A tu wręcz przeciwnie: Ambasada Urody przechodzi kapitalny remont, bo się rozwija i potrzebuje zmian. – I ja ich potrzebuję – śmieje się Justyna Jarmoc, właścicielka firmy.