Jeszcze parę tygodni temu za kilogram karkówki płaciłam trochę ponad 13 zł – mówi pani Danuta. – W ostatnią sobotę bardzo zdziwiłam się, bo kosztowała ona już prawie 17 zł.
Przyzwyczailiśmy się już do tego, że w grudniu ceny mięsa spadają, a przed świętami Bożego Narodzenia sklepy prześcigają się w różnego rodzaju promocjach.
– W tym roku sytuacja jest wyjątkowa, ceny wieprzowiny idą mocno w górę i konsumenci nie powinni liczyć na promocje – mówi przedstawiciel białostockiego PMB.
Jak dodaje, w listopadzie cena półtuszy wieprzowej wzrosła o około 8-10 proc. Oczywiście te najbardziej poszukiwane rodzaje mięsa mogły podrożeć więcej – nawet o 12 proc.
Przedstawiciele sklepów w naszym regionie nie są w stanie powiedzieć ile będziemy płacić za schab czy karkówkę w drugiej połowie grudnia.
– Wieprzowina drożeje od kilku tygodni – mówi Walenty Śliżewski, kierownik działu handlowego białostockiego PSS Społem. – Bardzo chcielibyśmy utrzymać obecne ceny do świąt. Jednak nie wiadomo, czy to się uda.
Również Konrad Liszewski, menedżer ds. zakupów Galerii Kwadrat w Białymstoku, nie jest w stanie przewidzieć ile wieprzowina będzie kosztować za tydzień, dwa lub przed samymi świętami.
– Ceny zmieniają się dosłownie z dnia na dzień – tłumaczy. – Co dostawa, to podwyżka.
Jaki jest tego powód? Niskie pogłowie trzody chlewnej w Polsce i w krajach Unii Europejskiej oraz sprzyjające warunki do eksportu poza granice wspólnoty.
W Galerii Kwadrat, jeszcze 15 listopada kilogram schabu bez kości kosztował 15,49 zł, teraz kosztuje już 16,09 zł.
W PSS Społem Białystok, w ciągu ostatniego miesiąca szynka z kością podrożała o złotówkę (teraz kosztuje 10,99 zł/kg). O złotówkę wzrosła też cena szynki bez kości (do 15,99 zł/kg) czy łopatki bez kości (do 13,99 zł). U Rzeźnika (w Białymstoku przy ul. Lipowej) za kilogram karkowiny bez kości zapłacimy 15,90 zł, a schabu 18,90 zł.
Handlowcy zwracają uwagę na to, że spadają ceny drobiu. Nie można jednak mieć pewności, że nie zaczną rosnąć przed świętami.
Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?