Światowe Mistrzostwa w Pieczeniu Babki i Kiszki Ziemniaczanej w Supraślu. Znamy zwycięzców

Impreza tradycyjnie zgromadziła tłumy. Smaki Podlasia przyciągnęły zarówno okolicznych mieszkańców, jak też przyjezdnych - zmaganiom uczestników przyglądało się sporo turystów. Była to dla nich okazja, by lepiej poznać potrawy regionalne. Mistrzostwa odbywały się w dwóch kategoriach: indywidualnej i dużych producentów. Jury, składające się z ekspertów kulinarnych, miało również za zadanie wybrać najlepszy chłodnik.

W kategorii indywidualnej wzięło udział 21 wytwórców, natomiast w kategorii duży producent było 7 zgłoszeń.

Oto zwycięzcy konkursu na najlepszą kiszkę:

• I miejsce - Zofia Amielańczyk z Białegostoku

• II miejsce Koło Gospodyń Wiejskich Popławce

• III Koło Gospodyń Wiejskich w Gabrysinie.

W tej samej kategorii najlepszą babkę ziemniaczaną upiekły:

• I miejsce KGW Brzozowianki

• II miejsce Ola Nazaruk

• III miejsce Eleonora Kosk.

Światowe Mistrzostwa w pieczeniu babki i kiszki ziemniaczanej w Supraślu. Raj dla miłośników podlaskiej kuchni. Zobacz zdjęcia

W kategorii duży producent (7 zgłoszeń) oceny dokonywała publiczność. Niekwestionowanym zwycięzcą została Kuźnia Smaków w Studziankach, przygotowując zarówno najlepszą kiszkę, jak i babkę. Drugie miejsce w konkursie na kiszkę goście przyznali firmie Podlaski Kąsek Łapy, trzecie Zajazdowi Leśnemu w Czarnej Białostockiej (również trzecie miejsce w konkursie na babkę). Drugie miejsce publiczność przyznała Restauracji Kawelin z Białegostoku.

Podczas Mistrzostw w Supraślu komisja złożona głównie z samorządowców wybierała również najsmaczniejszy chłodnik. Najlepszy wykonało Koło Gospodyń Spryciule z Michałowa, drugie miejsce zajęło KGW Karakule, trzecie KGW Ogrodniczki.

Nasi mieszkańcy przygotowują wspaniałe potrawy. Powiat białostocki ma się czym szczycić, cieszę się, że na Mistrzostwa w Supraślu przyjechało tyłu turystów, nawet z Grajewa, Olecka i Warszawy - komentuje starosta białostocki Jan Bolesław Perkowski.

Podczas imprezy było dużo więcej atrakcji, a wśród nich kiermasz rękodzieła czy koncerty. Wieczorem zagrały Czerwone Gitary i zespół MIG.