MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Pyszna zapiekanka z cukinią, makaronem i kurczakiem. Najlepiej smakuje z prostym sosem śmietanowo-serowym. Pomysł na pyszny i sycący obiad

Karolina Głogowska
Karolina Głogowska
Zapiekanka z cukinią to pomysł na prosty i pyszny obiad
Zapiekanka z cukinią to pomysł na prosty i pyszny obiad 123rf/zdjęcie ilustracyjne
Nie wiesz, co podać latem na obiad? Polecam coś lekkiego i prostego, ale pożywnego: pyszną zapiekankę z cukinią, makaronem i kurczakiem. Pasuje do niej wyśmienity sos śmietanowo-serowy, który zrobisz w kilka chwil. Całość zapiecz w piekarniku, by utworzyła się pyszna i chrupiąca skorupka z sera. Doskonały obiad gotowy w niecałe pół godziny.

W skrócie:

Szukasz prostego przepisu na pożywny obiad? Proponuję zapiekankę z cukinią, makaronem i kurczakiem. Jest pożywna i łatwa do przygotowania, a smakuje wybornie. Nasyci całą rodzinę, a ty z pewnością będziesz chętnie wracać do tego przepisu na obiad z kurczakiem. Zapiekankę z cukinią można robić przez cały rok. Wiosną i latem, kiedy jest sezon na młodą cukinię, nie musisz obierać jej ze skórki, ponieważ jest delikatna, miękka i słodka. Starsza cukinia może mieć twardą i gorzkawą skórę, dlatego lepiej się jej pozbyć. Do mojej zapiekanki z cukinią i makaronem dodaję jeszcze inne warzywa o łagodnym smaku: marchew oraz seler naciowy. Idealnie komponują się z cukinią oraz sosem śmietanowo-serowym. Całość jest delikatna w smaku, ale przepyszna. Przekonaj się o tym osobiście, robiąc na obiad zapiekankę z cukinią, makaronem i kurczakiem.

Zapiekanka z cukinią, makaronem i kurczakiem – przepis na prosty obiad

Czas przygotowania: 35 minut

Porcja: 4-6 osób

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • pierś z kurczaka,

  • 150 g makaronu (np. penne),

  • 150 ml śmietanki 30%,

  • 150 ml bulionu,

  • szalotka,

  • 2 ząbki czosnku,

  • marchew,

  • 2 łodygi selera naciowego,

  • 50 g parmezanu lub innego twardego sera,

  • łyżeczka tymianku,

  • sól, pieprz

  • olej do smażenia.

Jak zrobić zapiekankę z cukinią, makaronem i kurczakiem?

  1. Makaron ugotowałam al dente.

  2. Posiekałam czosnek i szalotkę. Podsmażyłam na patelni. Po ok. 3 minutach dodałam pokrojonego kurczaka i smażyłam jeszcze 5 minut, po czym zdjęłam z ognia i przełożyłam kurczaka na talerz.

  3. Marchewkę obrałam i pokroiłam w plasterki, a seler naciowy w półplasterki. Smażyłam na patelni przez ok. 10 minut, po czym dodałam pokrojoną w plastry cukinię i smażyłam jeszcze 5 minut.

  4. W rondelku przygotowałam sos. Podgrzałam bulion ze śmietanką, dodałam tymianek, sól, pieprz i łyżkę startego parmezanu.

  5. W naczyniu do zapiekania ułożyłam makaron, na nim położyłam kurczaka, a następnie warzywa. Całość zalałam sosem i zapiekałam 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

  6. Pod koniec pieczenia posypałam zapiekankę resztą parmezanu.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Placek z agrestem

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Pyszna zapiekanka z cukinią, makaronem i kurczakiem. Najlepiej smakuje z prostym sosem śmietanowo-serowym. Pomysł na pyszny i sycący obiad - Strona Kuchni

Wróć na poranny.pl Kurier Poranny