Pyszna pierś kurczaka zapiekana z serem i papryką. Delikatny kurczak i ciągnący się ser to czysta rozkosz. Ten obiad to hit w moim domu

Pierś z kurczaka to jeden z ulubionych pomysłów obiadowych Polaków. Można ją przyrządzić na różne sposoby, jest łatwa w przygotowaniu, a posiłek z jej dodatkiem syci na długo. Nic dziwnego, że wciąż szukamy nowych przepisów na filet z kurczaka. Dziś podam ci kolejny pomysł na obiad z kurczakiem. Inspiracją do niego jest danie serwowane przez karczmę „Na Podgrodziu”, która znajduje się w miejscowości Owidz na Pomorzu. Można tu zjeść m.in. specjały kuchni kociewskiej, a także proste, domowe obiady, jak np. pierś kurczaka zapiekaną z serem. Danie podawane jest z frytkami oraz sałatką z kiszonych ogórków, a wszystko razem smakuje doskonale. Zachwyciłam się prostotą i pomysłowością tej potrawy, dlatego będę na pewno wracać do niej we własnej kuchni.

Czas przygotowania: 30 minut

Porcja: 4 osoby

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka,

• 1 czerwona papryka,

• szklanka tartego sera (np. mozzarella),

• 2 łyżki oliwy,

• natka pietruszki,

• sól, pieprz.

1. Piersi kurczaka oczyść z błon i chrząstek. Pokrój na małe kawałki.

2. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć mięso kurczaka. Podsmaż przez ok. 5 minut i dodaj pokrojoną paprykę. Dopraw solą i pieprzem. Smaż jeszcze 5 minut.

3. Mięso oraz paprykę przełóż do naczynia do zapiekania. Posyp serem. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 200 stopni. Zapiekaj nie więcej niż 10 minut.

4. Wyjmij naczynie i posyp całość pietruszką.

5. Zapiekanego kurczaka możesz podać z frytkami.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!