Przepis na ciastka pieguski. Tak pyszne, że trudno im się oprzeć. Jak zrobić ciastka z kawałkami czekolady?

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszne ciastka pieguski z kawałkami czekolady. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszne ciastka pieguski z kawałkami czekolady. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Masz ochotę na domowe ciasteczka? Wypróbuj przepis na pyszne i proste do przygotowania pieguski. To ciastka z kawałkami czekolady, pachnące wanilią, chrupiące z zewnątrz i z ciągnącym wnętrzem. Dzięki dodaniu brązowego cukru zyskają nieco karmelową nutę. Nie musisz ich wałkować, ani wycinać. Ciasto trzeba jedynie zmiksować i wyłożyć łyżką na blaszkę do pieczenia. Sprawdź, jakie to pyszne i przygotuj sobie ciastka pieguski.

Spis treści

Przepisy na domowe ciastka

Przygotowanie domowych ciasteczek to bardzo satysfakcjonujące zajęcie. Nie tylko możemy zrobić smakołyki w dowolnych, ulubionych smakach, ale również nasz dom wypełni się pięknym aromatem pieczonego ciasta. Dodatkowo takie łakocie są znacznie zdrowsze od tych kupowanych, z masowej, fabrycznej produkcji.

Czy pieczenie ciastek jest trudne? Moim zdaniem wszystko zależy od naszego nastawienia. Jeśli używamy świeżych, dobrej jakości składników, to nasze wypieki, jakby nie wyglądały, zawsze będzie można zjeść ze smakiem. Ciastka nie muszą być mocno dekoracyjne, czy pieczołowicie ozdabiane lukrem. Najlepsze są smakołyki przygotowywane z pewnym luzem i swobodą.

Możesz skorzystać z naszych przepisów i upiec sobie proste ciasteczka, które nie wymagają dużego nakładu pracy.

Szybkie i proste ciasteczka:

Ciastka pieguski

Pieguski to znane i lubiane ciasteczka z kawałkami czekolady. Ich przygotowanie jest bardzo proste, ponieważ masa na ciastka nie wymaga wałkowania, ani wycinania. Całość miksujemy, a później wykładamy dużą łyżką na blaszkę.

Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ciastka pieguski. Proponuję dodać do nich zarówno czekoladę gorzką i mleczną, jednak możemy wybrać je wedle własnego upodobania. Nic nie stoi na przeszkodzie, by sięgnąć po czekoladę białą. W sklepach dostępne są także specjalne groszki czekoladowe do wypieków i czekoladowe pastylki.

Ciastka pieguski z mojego przepisu są kruche z wierzchu i miękkie, lekko ciągnące w środku. Dodaję do nich zarówno cukier biały, jaki brązowy, ponieważ ten drugi nada naszym wypiekom delikatnie karmelowego smaku i zapachu.

Sprawdź, wskazówki krok po kroku, jak przygotować ciastka pieguski z kawałkami czekolady:

Przepis na ciastka pieguski

(porcja na ok. 18 ciastek, czas przygotowania: ok. pół godziny)

Smacznego!
Smacznego! Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 2 i pół szklanki mąki pszennej,
  • 3 jajka,
  • 125 g miękkiego masła lub margaryny,
  • 80 g cukru,
  • 80 g brązowego cukru,
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej lub opakowanie cukru waniliowego (16g),
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 2 łyżki miodu,
  • 200 g posiekanej czekolady gorzkiej, deserowej lub mlecznej.

Jak zrobić ciastka pieguski?

  1. Utrzyj masło z cukrem białym i brązowym na puszystą masę.
  2. Dodawaj do masy po jednym jajku, cały czas miksując.
  3. Dodaj miód i wanilię.
  4. Mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną i porcjami wsypuj do ciasta, cały czas miksując.
  5. Na koniec wsyp posiekaną czekoladę i wymieszaj łyżką.
  6. Kładź ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej zrobić to dużą łyżką lub łyżką do lodów. Staraj się formować kule ciasta, ponieważ podczas pieczenia ciastka się rozpłaszczą.
  7. Piecz ciastka w 170 stopniach przez ok. 12 minut.
  8. Po upieczeniu ciastka będą miękkie, daj im wystygnąć na blaszce.
Pyszne ciastka pieguski z kawałkami czekolady. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Przepis na ciastka pieguski. Tak pyszne, że trudno im się op...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Przepis na ciastka pieguski. Tak pyszne, że trudno im się oprzeć. Jak zrobić ciastka z kawałkami czekolady? - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na poranny.pl Kurier Poranny
Dodaj ogłoszenie